Porridge classico

La ricetta del porridge classico, la ricetta tipica delle colazioni anglosassoni, latte fiocchi d'avena e l'aggiunta di frutta secca, spezie e tutto quello che comanda la fantasia. Ecco i nostri consigli per renderlo originale e goloso.

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porridge classico

Il porridge classico, è un classico per la colazione o merenda dei paesi anglosassoni. É una ricetta che non ha una reputazione proprio positiva e spesso viene considerato noioso, ma bastano alcune “aggiunte” per rendere il porridge golosissimo.

La ricetta di base è semplicissima e prevede solo due ingredienti: il latte e i fiocchi d’avena.

Qui ve lo proponiamo in tre versioni diverse partendo dalla ricetta base:

  • con sciroppo d’agave e mix di spezie e fiori edibili
  • con marmellata di albicocche, mandorle e nocciole
  • con miele, banana, nocciole, mandorle e cannella

Al posto del latte, se non volete derivati animali, potete utilizzare acqua o latte vegetale e ricordate che i tempi di cottura possono variare leggermente a seconda dei fiocchi di avena che utilizzate.

Sbizzarritevi con infinite combinazioni, con il porridge non si possono fare errori! E se è ancora caldo quando lo servite, versateci un pochino di latte freddo per abbassare la temperatura e renderlo ancora più cremoso.

 

 

Cucina: Inglese
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 3 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 50 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

porridge classico preparazione
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 Per preparare la ricetta del porridge classico, mettete i fiocchi d'avena e il latte in un pentolino. Mettete sul fuoco e portate a ebollizione continuando sempre a mescolare con un cucchiaio.  
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 Cuocete poi a fuoco medio per altri 5 minuti circa fino a quando i fiocchi d'avena saranno morbidi e il porridge avrà una consistenza cremosa. 
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 Suddividete nelle tazze e guarnite a piacere

Risultato

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