Pudding al cioccolato

La ricetta del pudding al cioccolato, un dolce al cioccolato al cucchiaio perfetto con il profumo del caffè, ideale per la merenda o colazione

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pudding al cioccolato pistacchio

La ricetta di questo pudding al cioccolato e caffè è di Donna Hay, noi abbiamo apportato solo alcune piccole modifiche.

Godurioso e peccaminoso, è il dolce perfetto per gli amanti del cioccolato e caffè.

Semplice e veloce da preparare, è l’ideale per soddisfare le voglie improvvise di un dolcino che coccola e riscalda.

Procuratevi gli ingredienti necessari e vediamo insieme come si prepara.

Se non riuscite a trovare la farina di nocciole, potete prepararla voi macinando finemente 30 g di nocciole con un cucchiaino di zucchero. Lo zucchero servirà ad assorbire l’olio in eccesso rilasciato dalle nocciole.

difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 30 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 30 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 380 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

pudding al cioccolato ingredienti
1
pudding al cioccolato liquidi
2
pudding al cioccolato impasto
3
 
1
 Accendete il forno a 180°. Mettete in una ciotola la farina, il lievito, il caffè, la farina di nocciole e 45 g di zucchero  
2
 Sbattete bene l’uovo con il latte, il burro e la cannella 
3
 Aggiungete pian piano questo composto al composto liquido e sbattete bene
pudding al cioccolato cacao
4
pudding al cioccolato casseruola
5
pudding al cioccolato cottura
6
 
4
 Mettete la casseruola sul fuoco con dentro i 90 g di zucchero, il cacao, il cioccolato fondente ridotto in pezzetti e l’acqua 
5
 Girate fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e portate a bollore 
6
 Non appena bolle, spegnete e versateci sopra il composto di farina
pudding al cioccolato cotto
7
pudding al cioccolato cucchiaio
8
 
7
 Infornate per 25-30 minuti, o fino a quando il pudding non sarà sodo. 
8
 Sfornate, fate riposare un po’ e servite con la panna, i lamponi e la granella di pistacchi.

Risultato

pudding al cioccolato lamponi

Consigli

Ricetta per una casseruola da 15/16 cm di diametro antiaderente con capienza da 1 litro e idonea a cottura in forno.
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