Avocado toast

di iFood 2 Maggio 2020

L’avocado toast è la soluzione perfetta per chi pranza fuori casa. Una ricetta semplice da preparare, ideale per chi non vuole sporcare tante padelle e per chi vuole godersi uno spuntino ricco di sapore. sfruttabile per molte occasioni (colazione, brunch e merenda). Se poi volete cimentarvi con la fantasia, le proposte di impiattamento sono infinite: dal tipo di pane a come servire la polpa (schiacciata, affettata, a cubetti), da cosa mettere nel topping.

Il bello dell’avocado toast è che potrete servirlo come più vi piace liberando la vostra fantasia: con un uovo in camicia o sodo, con cubetti di pomodorini pachino e cipolla di tropea, con del salmone affumicato, con verdure di stagione a scelta, con i gamberetti e qualche foglia di spinacino o semplicemente come più vi piace.

Cucina: Statunitense

Difficoltà: Facile

Preparazione: 15 Minuti

Porzioni: 4 Persone

Prezzo: Basso

Calorie: 166 Kcal

Senza lattosio

Vegetariano

INGREDIENTI

• Pane in cassetta 4 Fette
• Avocado 1
• Lime 1/2
• Olio extravergine di oliva
• Sale fino
• Pepe nero

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2

4

 

1

 Per preparare la ricetta dell'avocado toast tagliate in due l’avocado, rimuovete il nocciolo e taglialiatelo in piccoli cubetti.  

2

 In una ciotola condite con olio, sale, il succo di mezzo lime e pepe.  

3

 Schiacciate l’avocado con una forchetta fino a formare una crema morbida.  

4

 Tostate il pane e spalmate la crema di avocado, spolverate infine con pepe fresco.