Brownies alla banana

La ricetta dei brownies alla banana, soffici, senza uova, sono una variante dell'intramontabile dolce americano e un modo per utilizzare banane troppo mature.

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brownies alla banana

I brownies alla banana sono una variante del classico e intramontabile dolce americano. Come tutti i brownies, anche questi sono ricchi di cacao e di cioccolato, ma hanno una marcia in più grazie alla polpa della banana nell’impasto, la banana regala una sofficità e un gusto delizioso, che piace tantissimo ai bambini.

Preparare questa ricetta è un gioco da ragazzi, da condividere con i piccoli di casa, perché sono davvero facilissimi. Inoltre, sono anche ideali per chi è intollerante alle uova. La polpa di banana viene spesso usata al posto delle uova, per esempio nei dolci vegani.

 

 

Cucina: Statunitense
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 25 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 8 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 180 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Per preparare la ricetta dei brownies alla banana, in una ciotola capiente, mettete la farina, il cacao e il lievito setacciati. Unite il sale e mescolate.  
2
 In una altra ciotola, lavorate il burro con lo zucchero, poi unite il latte e la polpa della banana schiacciata con una forchetta.  
3
 Unite le polveri agli ingredienti liquidi e lavorate con una frusta a mano.  
4
 Per ultimo, aggiungete le gocce di cioccolato, mescolando con una spatola.  
5
 Rivestite una tortiera quadrata con della carta forno e versate l'impasto. 
6
 Livellate bene e cuocete in forno preriscaldato a 170° per 25/30 minuti.  
7
 Fate la prova stecchino per verificare la cottura. Lo stecchino deve uscire appena umido.  
8
 Lasciate raffreddare e poi tagliate in quadrotti.  
9
 Spolverizzate di zucchero a velo e servite.

Risultato

brownies alla banana ricetta

Consigli

Consigliamo di rivestire la teglia dei brownies alla banana con della carta forno. Essendo molto soffici, sarà sicuramente più facile sformarli. Usate banane molto mature, con la buccia macchiata di marrone. Il dolce sarà molto più gustoso.
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