Ciambella integrale senza uova

La ricetta della ciambella integrale senza uova, un dolce perfetto per la colazione, con olio d'oliva, farina integrale e senza uova, ma profumato agli agrumi.

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ciambella integrale senza uova

La ciambella integrale senza uova è un dolce dal gusto rustico, perfetto per la colazione; la farina integrale incontra l’olio extravergine di oliva e si sposa con il profumo irresistibile degli agrumi e del limoncello, per un dolce sano e gustoso.

Una ricetta senza uova e senza burro, adatto quindi anche agli intolleranti o a chi segue una dieta ipocalorica ma non per questo vuole rinunciare al dolce. Una fetta a colazione o a merenda sarà il perfetto momento di relax per ricaricarsi di energie e affrontare meglio la giornata.

Se volete potete usare, al posto dello zucchero di canna chiaro, metà zucchero semolato e metà zucchero di canna integrale.

 

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 45 Minuti
tempo-passivo Tempo passivo: 5 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 15 Minuti
porzioni Porzioni: 8 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 270 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Per preparare la ricetta della ciambella integrale senza uova, mescolate in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito.  
2
 Unite la buccia grattugiata di due arance e di un limone più il succo delle due arance (circa 185 g).  
3
 Unite l'olio e il limoncello.  
4
 Mescolate tutti gli ingredienti quindi versate il composto in una teglia oliata e infarinata.  
5
 Infornate per circa 40 minuti a 180° C in forno statico.  
6
 Lasciate il dolce per 5 minuti in forno spento, quindi sformate con delicatezza quando il dolce si sarà intiepidito e fate raffreddare su una gratella.  
7
 Spolverate con un po' di zucchero a velo, se gradito.

Risultato

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