di iFood 24 Gennaio 2020
Le crepes dolci con latte di soia sono un perfetto dolce veloce da proporre alle persone intolleranti al lattosio e il mix di frutta secca e frutti rossi che abbiamo utilizzato per farcire questa ricetta renderà la vostra merenda ancora più golosa.
La crepes è un tipo dolce di origine francese, la sua particolarità è la sfoglia di pastella molto sottile, morbida ed elastica; le crepes possono essere condite in molti modi diversi e si possono fare sia dolci che salate. Si possono richiudere su sé stesse oppure arrotolarle per racchiudere il ripieno che preferite.
Cucina: Francese
Difficoltà: Facile
Cottura: 10 Minuti
Preparazione: 5 Minuti
Porzioni:
4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 144 Kcal
Senza lattosio
Vegetariano
INGREDIENTI
- Uova 2
- Latte di soai 150 ml
- Farina 100 g
- Zucchero semolato bianco 1 Cucchiaio
- Marmellata ai lamponi
- Frutta secca
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Preparazione
1
Per preparare la ricetta delle crepes dolci con latte di soia, sbattete le due uova in una ciotola con una frusta.
2
Aggiungete il latte poco alla volta.
3
Unite la farina e il cucchiaio di zucchero e continuate ad amalgamare bene.
4
Scaldate una padella antiaderente e versate un cucchiaio d'impasto.
5
Lasciate cuocere 4 minuti per lato.
6
Servitele calde con marmellata e frutta secca.Risultato
Consigli
Potete servire le crepes con del cioccolato fuso, della crema alla nocciola e con il gusto di marmellata che più vi piace.
Se togliete lo zucchero e aggiungete il sale diventano ideali per primi piatti.
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