Crepes dolci con latte di soia

La ricetta delle crepes dolci con latte di soia farcite con frutta secca e marmellata sono un dolce perfetto per chi è intollerante al lattosio.

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Le crepes dolci con latte di soia sono un perfetto dolce veloce da proporre alle persone intolleranti al lattosio e il mix di frutta secca e frutti rossi che abbiamo utilizzato per farcire questa ricetta renderà la vostra merenda ancora più golosa.

La crepes è un tipo dolce di origine francese, la sua particolarità è la sfoglia di pastella molto sottile, morbida ed elastica; le crepes possono essere condite in molti modi diversi e si possono fare sia dolci che salate. Si possono richiudere su sé stesse oppure arrotolarle per racchiudere il ripieno che preferite.

 

Cucina: Francese
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 144 Kcal
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Per preparare la ricetta delle crepes dolci con latte di soia, sbattete le due uova in una ciotola con una frusta.  
2
 Aggiungete il latte poco alla volta.  
3
 Unite la farina e il cucchiaio di zucchero e continuate ad amalgamare bene.  
4
 Scaldate una padella antiaderente e versate un cucchiaio d'impasto.  
5
 Lasciate cuocere 4 minuti per lato.  
6
 Servitele calde con marmellata e frutta secca.

Risultato

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Consigli

Potete servire le crepes con del cioccolato fuso, della crema alla nocciola e con il gusto di marmellata che più vi piace. Se togliete lo zucchero e aggiungete il sale diventano ideali per primi piatti.
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