Fesa di tacchino al limone

La ricetta della fesa di tacchino al limone, un secondo piatto semplice, pochi ingredienti, tacchino, aromi e il limone, che regala al piatto un gusto ricco e fresco.

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“Cucinare è come qualsiasi cosa: ci sono quelli che hanno talento culinario innato, altri diventano esperti con l’esercizio… “ così scrive a ragion veduta Laurie Colwin, poi ci sono ricette più complesse e altre relativamente facili, come nel caso della fesa di tacchino al limone.

Una ricetta facile che darà a chiunque, abbia esso o meno del “talento culinario” , le sue belle soddisfazioni con il profumo di limone e una deliziosa salsa che si creerà durante la sua cottura.

Pochi ingredienti di qualità per una ricetta non solo rapida ma anche light, perfetta in qualsiasi dieta.

 

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 115 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Per preparare la ricetta della fesa di tacchino al limone, mettete la farina in un piatto e usatela per infarinare le fette di tacchino, scuotendo via l'eccesso.  
2
 In una padella scaldate 2 cucchiai di olio con una noce di burro, cuocete la cipolla rigirandola spesso fino a quando sarà appassita.  
3
 Mettete in padella le fette infarinate, gustate di sale e pepe e fatele cuocere 2-3 minuti per lato.  
4
 A questo punto sfumate con il vino e proseguite la cottura per altri 8-10 minuti.  
5
 Aggiungete il succo di limone, fate insaporire qualche minuto, completate il piatto aggiungendo su ogni fetta di fesa di tacchino una fetta di limone e una spolverata di timo limonato.  
6
 Servite irrorando ogni fetta con la sua salsa e con una grattugiata di buccia di limone.

Risultato

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