Focaccia veloce patate e rosmarino

La ricetta della focaccia veloce patate e rosmarino, una focaccia golosa e fragrante che si prepara in pochi minuti.

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Siete rientrati a casa troppo tardi e non sapete cosa cucinare? Amici a cena? Ecco l’idea perfetta per voi è la  focaccia veloce con patate e rosmarino, è un’idea semplice e golosa che si prepara in pochi minuti.

E’ una focaccia furba, passateci il termine, con un impasto fatto in casa con lievito istantaneo, quindi senza lievitazione, nessun lievito di birra o lievito madre è stato maltrattato per questa ricetta insomma.

Soffice e fragrante, perfetta in ogni occasione, conquisterà grandi e piccini.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 30 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 504 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

patate a fetteprovola a fette
 
1
 Per preparare la ricetta della focaccia veloce patate e rosmarino sbucciate, lavate e asciugate bene la patata e con una mandolina tagliatela sottilissima.  
2
 Conditela con un filo di olio extravergine d'oliva, sale, pepe e rosmarino. Mescolate e mettete da parte. 
3
 Affettate anche la scamorza.
liquidi nella ciotolafarina nella ciotolaimpasto focaccia
 
4
 In una ciotola unite l'acqua, l'olio extravergine d'oliva ed il sale e mescolate bene.  
5
 Setacciate la farina con il lievito istantaneo, aggiungete lo zucchero ed uniteli, in una volta sola, ai liquidi.  
6
 Con una forchetta o con una frusta, lavorate energicamente il tutto, fino a ottenere un composto liscio, morbido ed omogeneo
focaccia stesa in tegliafocaccia con patate e scamorza prima della cottura
 
7
 Ungete bene una teglia e versateci il composto; livellate la superficie con una spatola.  
8
 Decorate la superficie prima con la scamorza e poi con le patate.  
9
 Irrorate la superficie con un filo di olio extravergine d'oliva, insaporite con un altro pizzico di sale e profumate con del pepe e del rosmarino fresco.
 
10
 Infornate in forno già caldo 200° per 25-30 minuti circa.  
11
 Sfornate, fate raffreddare.

Risultato

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