di iFood 1 Ottobre 2019
La frittata senza uova con patate e zucchine è una di quelle preparazioni furbe da fare in abbondanza e congelare, per averla pronta nel momento del bisogno.
Non avendo le uova al suo interno, si l’abbiamo impropriamente chiamata frittata, è adatta a tutti, anche a chi segue un’alimentazione vegana o vuole semplicemente stare leggeri.
Una ricetta semplice e veloce e assolutamente personalizzabile, potreste ad esempio darle la forma dell’hamburger invece che della frittata e presentarla in mezzo ad un panino morbido, arricchita come più preferite, cetriolini, insalata, pomodori o senape.
Se deciderete di congelarla per utilizzarla in seguito, ricordate di farlo quando è ancora cruda, quando vorrete consumarla potrete decidere se metterla nel forno ancora congelata o lasciarla congelare e cuocere in padella.
Difficoltà: Facile
Cottura: 10 Minuti
Preparazione: 10 Minuti
Porzioni:
4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 206 Kcal
Senza glutine
Senza lattosio
Vegano
Vegetariano
INGREDIENTI
- Patate lesse 400 g
- Zucchina 1
- Fecola di patate 1 Cucchiaio
- Aglio 1 Spicchio
- Olio extravergine di oliva
- Sale fino
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Preparazione
Risultato
