Un fresco ghiacciolo è quel che ci vuole nelle calde giornate di fine estate, se poi è fatto con il tè e qualche fogliolina di menta fresca, senza coloranti né conservanti, ma semplicemente fatto in casa, allora fa anche bene. Questi ghiaccioli al tè e menta sono una sana e rinfrescante merenda estiva, adatta anche ai bambini (usate in quel caso un tè verde o un deteinato).
Sono facilissimi da fare e potete personalizzarli come più vi piace, usando diverse tipologie di tè e aggiungendo ad esempio fette di limone, basilico o pesca, per questa ricetta abbiamo scelto il tè al bergamotto, delicato, non troppo intenso e soprattutto profumatissimo.
Aggiungendo qualche foglia di menta, ricorda tantissimo il tè che viene servito tradizionalmente in tutto il Nord Africa, dal Marocco alla Tunisia.
Durata
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Dosi per
4 Persone
Ingredienti
- 360 ml Acqua
- 2 bustine Tè al bergamotto
- 3 cucchiaini Zucchero
- 8 Foglie Menta
Preparazione
Per preparare la ricetta dei ghiaccioli al tè e menta, mettete l’acqua in un pentolino e portate a bollore.
Immergete le bustine di tè e lasciate in infusione per 5/8 minuti.
Aggiungete lo zucchero e mettete in frigorifero finché il tè si sarà intiepidito.
Disponete 2 foglioline di menta in ogni stampo da ghiacciolo.
Aggiungete il tè e, con l’aiuto di un cucchiaino, cercate di far andare le foglie di menta verso i lati dello stampo.
Inserite il bastoncino di legno e lasciate gelare in freezer per almeno 6 ore.
