Girelle salate

La ricetta delle girelle salate, un antipasto veloce e senza cottura, a base di pane da tramezzino e farce varie, dal prosciutto al formaggio.

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Le girelle salate sono una ricetta molto semplice e veloce da realizzare, non hanno bisogno di cottura e sono ideali per stuzzicare il palato dei bambini, perfette come cibo da asporto per un pic nic all’aria aperta o una merenda sfiziosa.

Per la ricetta delle girelle salate, viene utilizzato il pane bianco morbido, quello usato per preparare i tramezzini, che verrà poi farcito con appetitosi ripieni e servito affettato in un formato simpatico e colorato a seconda della farcitura scelta.

La ricetta delle girelle salate è pensata appositamente per i bambini, quindi vengono farcite con dei ripieni leggeri e ben graditi dai più piccoli, come la robiola e il prosciutto cotto, ma sono anche ottime da utilizzare come finger d’aperitivo e in questo caso potrete scegliere dei gusti più da adulti.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 30 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 132 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Per preparare la ricetta delle girelle salate, preparate una mousse frullando insieme la rucola lavata e 80 grammi di robiola.  
2
 Con il mattarello schiacciate una fetta di pane e spalmate metà della mousse.  
3
  Unite 50 grammi di bresaola a fette. 
4
 Arrotolate il pane su se stesso e chiudetelo stretto nella pellicola alimentare.  
5
 Farcite nella stessa maniera la seconda fetta di pane.  
6
 Schiacciate le fette di pane rimanenti e spalmate su ciascuna metà della robiola rimasta.  
7
 Unite prima le fette di prosciutto cotto, quindi le fette di emmenthal tagliate finemente. 
8
 Arrotolate il pane e chiudetelo nella pellicola alimentare come fatto precedentemente.  
9
 Prendete tutti i rotolini e metteteli in frigo per almeno un paio di ore.  
10
 Al momento di servire togliete la pellicola e affettate in tante rotelle dello spessore di mezzo centimetro.

Risultato

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