Melanzane trifolate con il Bimby

La ricetta delle melanzane trifolate con il Bimby un contorno facile e veloce per accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce.

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Le melanzane,insieme alle zucchine e ai pomodori, sono tra gli ortaggi più amati dell’estate. Sono ottime protagoniste in piatti come la parmigiana o la caponata di melanzane ma si sposano benissimo anche come contorno a piatti di carne o pesce, come nel caso delle melanzane trifolate con il Bimby, che velocizza il tutto e lo semplifica di molto.

Se siete alla ricerca di un contorno semplice e veloce quindi, le melanzane trifolate fatte col Bimby sono la ricetta perfetta.

Leggere e profumate, si preparano in meno di 15 minuti, anche grazie all’aiuto del Bimby, il robot da cucina che vi permette di realizzare menù saporiti ed equilibrati senza grandi fatiche.

 

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 15 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 18 Kcal
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Vegetariano
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
ingredienti

INGREDIENTI

  • Melanzana 2
  • Olio evo 40 ml
  • Prezzemolo 1 Mazzetto
  • Aglio 1 Spicchio
  • Sale
copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

prezzemolo e cipollotto nel bicchiere del frullatoremelanzane cubettimelanzane bimby
 
1
 Versate il prezzemolo e l'olio nel boccale e tritate 5 secondi a velocità 4.  
2
 Tagliate le melanzane a dadini e versatele nel boccale insieme all'aglio e al sale. 
3
 Cuocete per 15 minuti a 100° in senso antiorario modalità cucchiaio.

Risultato

melanzane bimby
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