Be’ sicuramente la dicitura mozzarella in carrozza al forno light sembra un ossimoro, ma vogliamo darvi in questa ricetta comunque una bella idea per fare qualcosa di sfizioso che possa piacere a tutti, o magari perfetto quando si invitano a cena gli amici all’ultimo minuto. La versione che vi diamo prevede il pane integrale, ma voi ovviamente usate quello che avete in casa, la cosa fondamentale è che sia almeno del giorno prima.
La mozzarella calda e filante racchiusa tra due fettine di pane è un bocconcino davvero irresistibile che non farà rimpiangere la versione fritta! Se siete scettici vi ricrederete di certo, perché è davvero saporita e gustosa. Una versione semplice che in meno di venti minuti vi consentirà di portare a tavola, un piatto facile buono e soprattutto economico!
Questa che vi diamo poi è solo un punto di partenza, un’idea, voi ovviamente da questi pochi passaggi potete prendere tutte le direzioni che volete, facendo di volta in volta, nuove e gustose varianti.
INGREDIENTI
- Pane integrale raffermo 4 Fette
- Mozzarella fiordilatte 400 g
- Uova 2
- Farina 00
Preparazione
Risultato
