di iFood 29 Aprile 2020
I nocciolotti senza cottura sono dei dolcetti semplicissimi da realizzare e che si preparano con pochissimi ingredienti. Sono perfetti da fare con i bambini, perché si preparano senza forno ma risultano degli ottimi dolcetti dell’ultimo minuto durante tutto l’anno, quindi si tratta di una di quelle ricette furbe da tenere sempre a mente.
Per preparare questi biscotti, potete utilizzare la crema spalmabile alle nocciole che preferite, che sia la classica Nutella o un’altra, saranno buonissimi in ogni caso.
Per quanto riguarda i biscotti, ti consigliamo di utilizzare dei biscotti semplici, che non siano troppo ricchi di burro.
Cucina: Italiana
Difficoltà: Facile
Tempo passivo: 60 Minuti
Preparazione: 20 Minuti
Porzioni:
10 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 543 Kcal
Vegetariano
INGREDIENTI
- Biscotti secchi 100 g
- Crema di nocciole 150 g
- Cacao amaro 20 g
- Nocciola 10 g
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Preparazione
1
Per preparare la ricetta dei nocciolotti senza cottura, iniziate occupandovi dei biscotti: mettete 100 g di biscotti secchi in un mixer e azionandolo a scatti, tritateli finemente, fino ad ottenere una polvere fine e uniforme.
2
Trasferite la polvere di biscotti in una ciotola, dopodiché unite 150 g di crema spalmabile alle nocciole e 20 g di cacao amaro in polvere, quindi con un cucchiaio o una spatola mescolate bene questi ingredienti, fino ad ottenere un composto uniforme e ben amalgamato.
3
Prelevate con un cucchiaio poco composto alla volta (circa 25 g), poi con i palmi delle mani formate delle palline leggermente schiacciate.
4
Con il dito formate un incavo al centro di ogni pallina e disponetele su di un piatto da portata.
5
Mettete un po’ di crema spalmabile alle nocciole in una tasca da pasticcere munita di beccuccio liscio o a stella non troppo grande e decorate ogni nocciolotto con un pochino di crema spalmabile alle nocciole.
6
Per finire, completa ogni nocciolotto con una nocciola intera, posizionandola al centro, sopra alla crema.
7
Una volta pronti, mettili in frigorifero per almeno un’ora o fino al momento di servirli, perché in questo modo avranno tempo di rapprendersi e solidificarsi un pochino.Risultato
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