Pasta al forno con zucca e salsiccia

La ricetta della pasta al forno con zucca e salsiccia, primo piatto facile e goloso: besciamella zucca, salsiccia, mozzarella e Parmigiano per gratinare.

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La pasta al forno con zucca e salsiccia è un primo piatto ricco e molto semplice, pochi ingredienti, una preparazione per niente elaborata per un primo piatto dal sapore deciso e senza dubbio goloso.

Una ricetta veloce da preparare, in 20 minuti circa avrete infornato il pezzo forte del vostro pranzo, croccante fuori e molto umida dentro grazie alla besciamella.

Dovrete solo cuocere la pasta e condirla con il sugo veloce di zucca e salsiccia saltate in padella, se poi non voleste consumarla subito vi basterà coprirla bene con la pellicola e congelarla, nel momento in cui vorrete consumarla non dovrete far altro che passarla dal freezer al forno e il gioco è fatto.

 

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 15 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 20 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 730 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 La ricetta della pasta al forno con zucca e salsiccia, sbucciate la zucca, tagliatela a pezzettini piccoli in modo che cuocia prima.  
2
 Scaldate un filo d'olio in una padella, buttateci dentro la zucca e mezzo bicchiere di acqua, un po' di sale e coprite con un coperchio.  
3
 Lasciate cuocere finché la zucca non diventerà come una purea, se necessario aggiungete altra acqua.  
4
 Unite alla zucca la salsiccia, cuocete il tutto finché la salsiccia non avrà perso il suo colore rosa.  
5
 Cuocete la pasta che avete scelto.  
6
 In una ciotola versate la pasta cotta e il sughetto di zucca e salsiccia, il parmigiano, la besciamella, la mozzarella e mescolate bene il tutto.  
7
 Trasferite la pasta in una teglia e cuocetela in forno a 200° per 15 minuti.  
8
 Lasciate intiepidire un po' la pasta con zucca e salsiccia al forno prima di servirla.

Risultato

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