di iFood 22 Luglio 2020
I quadrotti ricotta e limone sono la ricetta perfetta dedicata a chi al dolce non rinuncia nemmeno d’estate. Per fortuna ci sono infinite idee che ci aiutano e in questo periodo e la frutta ci viene sicuramente incontro per donare ai nostri dolci tutta la sua freschezza.
Come nel caso del limone, che inebria di freschezza questo semplice dolce alla ricotta dal risultato sorprendentemente morbido, perfetto per la colazione o per un break pomeridiano, magari con un succo fresco o un tè.
La ricotta regala umidità e sofficità al dolce, oltre a permetterci di eliminare il burro dall’impasto, il che rende questo dolce anche relativamente leggero.
Un dolce che si realizza in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, ideale in qualsiasi occasione, da proporre come merenda o per un insolito dopo cena.
Per portarla in tavola basterà tagliare la torta in quadrati e spolverarla di zucchero a velo.
Difficoltà: Facile
Cottura: 40 Minuti
Preparazione: 10 Minuti
Porzioni:
9 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 110 Kcal
Vegetariano
INGREDIENTI
- Ricotta vaccina 600 g
- Zucchero bianco 100 g
- Fecola di patate 50 g
- Uova 3
- Limone la buccia e il succo 1
- Zucchero a velo
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Preparazione
Risultato
