Rotolo di patate con prosciutto e formaggio

La ricetta del rotolo di patate con prosciutto e formaggio, facile da fare, delizioso da mangiare fa la felicità di grandi e piccoli.

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Se state organizzando una cenetta sfiziosa, se volete proporre qualcosa di diverso ad un buffet o un aperitivo, il rotolo di patate con prosciutto e formaggio è proprio ciò che fa per voi.

Farlo non è assolutamente difficile e mangiarlo è ancora più semplice, i bambini ne vanno matti e i grandi anche di più!

Questa che vi diamo poi è solo un’idea perché può essere anche una bel punto di partenza per riciclare salumi e formaggi che abbiamo in frigorifero, nulla vieta di aggiungere anche verdure al rotolo come spinaci lessi o zucchine grattugiate.

Insomma via libera alla fantasia, anzi se provate nuovi abbinamenti fatecelo sapere!

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 20 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 311 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

patate e uova in tegliarotolo-patate-prosciutto-formaggio-preparazione
 
1
 Per preparare la ricetta del rotolo di patate con prosciutto e formaggio, per prima cosa sbucciate e grattugiate le patate, quindi raccoglietele in un contenitore e aggiungete le uova, il Parmigiano il sale e il pepe.  
2
 Mescolate per bene, sbattendo con una forchetta, quindi versate questo composto in una teglia ricoperta di carta da forno, livellate se necessario.  
3
 Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
arrotolamento del rotolo di patatearrotolamento del rotolo di pataterotolo affettato
 
4
 Sfornate e sulla superficie adagiate le fette di formaggio prima e le fette di prosciutto poi.  
5
 Arrotolate dalla parte più lunga e chiudete con la carta da forno, in questo modo il formaggio si scioglierà. Cuocete in forno ben caldo.  
6
 Ora tagliate delle fette regolari larghe un paio di centimetri.

Risultato

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