Salmone in crosta di pistacchi e mandorle

La ricetta del salmone in crosta di pistacchi e mandorle, un secondo piatto di pesce, ricco di vitamine e sali minerali, gustoso e leggero, perfetto per le grandi occasioni.

Voto medio lettori:
salmone in crosta di pistacchi e mandorle

Il salmone in crosta di pistacchi e mandorle è un secondo piatto leggero, gustoso e nutriente, è una ricetta che si presta bene anche per le occasioni più importanti, il suo colore verde brillante spiccherà nei piatti.

Questa è una di quelle ricette giuste per quando si ha poco tempo ma si ha voglia di un piatto coi fiocchi, questi deliziosi filetti di salmone cotti al forno sono veloci da preparare, leggeri e con l’elemento croccante azzeccatissimo.

Servitelo con delle patate al forno profumate con le erbe aromatiche, e sarà un piatto perfetto.

 

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 15 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 2 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 530 Kcal
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Senza glutine
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

ciotola con ingredienti per la crosta di pistacchi
1
due tranci di salmone in una pirofila con la crosta e due spicchi di limone
3
 
1
 Per preparare la ricetta del salmone in crosta di pistacchi e mandorle, mettete in una ciotola i pistacchi, le mandorle, il pangrattato e una presa di sale. Aggiungete l’olio e mescolate fino a ottenere un composto denso e compatto.  
2
 Ungete una pirofila con un filo di olio di oliva e adagiate al suo interno i filetti di salmone. 
3
 Distribuite il composto per la crosta sulla superficie di entrambi i filetti. 
4
 Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.

Risultato

salmone in crosta di pistacchi e mandorle piatto
Ti piace Salmone in crosta di pistacchi e mandorle ?
Ricette con salmone secondi piatti al forno secondi piatti di pesce secondi piatti facili
Sfoglia ricette simili