Le salsicce con patate e cipolle al forno sono una di quelle pietanze che in poche e semplici mosse fanno organizzare una cena adatta a tutti.
Facile da fare e saporito, questo piatto rustico si adatta bene in qualunque occasione. Dalla cena in famiglia alla domenica con ospiti.
Oltre ad essere molto facile è anche decisamente economico, perché le salsicce in genere sono un taglio poco costoso e patate e cipolle influiscono pochissimo sulla spesa totale.
Sicuramente si tratta di un grande classico della cucina italiana un piatto gustoso e rustico che viene sempre apprezzato a tavola.
La cipolla dà un tocco dolce al tutto se tagliata sottile si scioglie quasi del tutto.
Questa poi è solo una base, un punto di partenza, perché per esempio qualora lo vogliate potrete arricchire la vostra preparazione con altre erbe aromatiche.
- Salsicce di maiale 8
- Patate 500 g
- Cipolle di Tropea 300 g
- Olio extravergine di oliva
- Sale fino
- Salvia 4 Foglia
Preparazione
![Lavate e sbucciate le patate](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2019/11/patate-a-cubi.jpg?width=400&height=270&quality=75)
![Sbucciate e affettate le cipolle](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2019/11/cipolle-affettate.jpg?width=400&height=270&quality=75)
Per preparare la ricetta delle salsicce con patate e cipolle al forno, per prima cosa sciacquate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
Sbucciate ora le cipolle e tagliatele a fette non troppo sottili.
Mettete a questo punto il tutto in una pirofila e condite con olio e sale, quindi mescolate.
![Tagliate la salsiccia](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2019/10/patate-salsicce-cipolle-al-forno-preparazione.jpg?width=400&height=270&quality=75)
![Aggiungete la salvia e la salsiccia alla pirofila](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2019/11/teglia-con-patate-cipolle-e-salsiccia-cruda.jpg?width=400&height=270&quality=75)
Ora tagliate le salsicce in maniera regolare in modo che tutti i pezzi siano uguali tra loro.
Aggiungete in pirofila la salvia e mettete anche le salsicce.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 35 minuti.
![Salsicce con patate e cipolle al forno](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2019/10/patate-salsicce-cipolle-al-forno-ricetta.jpg?width=1280&height=720&quality=50)