Smoothie alla frutta, 6 ricette facili e gustose

6 ricette di smoothies alla frutta, freschi e multivinamici, fragola e cocco, ai mirtilli, fichi e zenzero o albicocche e pesche o il classico banana e cannella.

Smoothie alla frutta, 6 ricette facili e gustose

Gli smoothie alla frutta sono bevande cremose che inglobano molta aria (non a caso smooth in inglese significa proprio leggero), e freddissime. A base di frutta o verdura e soprattutto tanto ghiaccio, si possono arricchire con l’aggiunta di latte vegetale, come il latte di soia, di mandorla, di riso, di cocco, di avena e solitamente sono addolciti con miele, sciroppo d’agave, zucchero di canna e integrati con semi oleosi e frutta secca.

La differenza tra gli smoothie e i classici frullati (o milk shake se vogliamo rimanere anglofoni) e gli estratti è proprio nella ricetta con cui si preparano, qui non troviamo yogurt né latte, come avviene nel milk, appunto, shake, può essere aggiunto qualche cucchiaio di yogurt o latte vegetale al massimo ma niente latte vaccino e non è un gelato, perché qui il ghiaccio è tritato insieme alla frutta e non mantecato con essa.

Nel caso poi lo confondeste con un estratto, siete fuori strada, qui viene utilizzata tutta la frutta (o verdura che sia) e non vengono separate la parte liquida e quella solida come invece accade appunto per gli estratti.

Sono dei concentrati vitaminici, colorati e buonissimi, perfetti in ogni momento della giornata, che sia un break una colazione o una merenda, noi ne abbiamo provati 6 tipi diversi, ovviamente il consiglio è di adattare il vostro smoothie alla frutta di stagione, avrà un contenuto di sali minerali e vitamine maggiori e il vostro corpo ringrazierà.

 

 

Cucina: Statunitense
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 Minuti
Porzioni: 12 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 43 Kcal
Senza glutine
Senza lattosio
Vegano
Vegetariano
Ingredienti
Per lo smoothie fragole e cocco
  • Fragole 200 g
  • Latte di cocco 120 ml
  • Miele 2 Cucchiaino
  • Ghiaccio 2 cubetto
Per lo smoothie all'albicocca e pesca
  • Albicocca 100 g
  • Pesca 100 g
  • Vaniglia estratto liquido 2 goccia
  • Latte di riso 120 ml
  • Sciroppo d'agave 2 Cucchiaino
  • Ghiaccio 2 cubetto
Per lo smoothie alla banana e cannella
  • Banana 200 g
  • Latte di mandorla 120 ml
  • Cannella 1 Pizzico
  • Miele 2 Cucchiaino
  • Ghiaccio 2 cubetto
Per lo smoothie fichi e zenzero
  • Fico 200 g
  • Latte di cocco 120 ml
  • Zenzero 1 Pizzico
  • Miele 2 Cucchiaino
  • Cioccolato codette 3 Cucchiaino
  • Ghiaccio 2 cubetto
Per lo smoothie lamponi e mandorle
  • Lamponi congelati 250 g
  • Latte di mandorla 100 ml
  • Zucchero di canna 2 Cucchiaino
  • Zuccherini colorati 3 Cucchiaino
Per lo smoothie ai mirtilli
  • Mirtillo surgelato 250 g
  • Latte di cocco 100 ml
  • Zucchero di canna 2 Cucchiaino

Preparazione

1

Per preparare la ricetta degli smoothies alla frutta lavate e tagliate a pezzi i frutti dello smoothie che avete scelto di realizzare, togliete la buccia (se volete).

2

Mettete nel frullatore la frutta, il miele o lo zucchero a seconda della ricetta e il latte, azionate e in pochi minuti avrete un nettare fresco e saporito per dissetarvi e integrare con vitamine e sali minerali la vostra dieta.

3

Dopo aver versato nei bicchieri decorate con le codette di zucchero o cioccolato o un pizzico di cannella, a seconda della ricetta, e servite.

Risultato
Smoothie alla frutta, 6 ricette facili e gustose

Consigli

Le dosi di ogni smoothie sono per 2 bicchieri.
Vi consigliamo di assaggiare lo smoothie prima di versarlo in modo di aggiungere frutta, zucchero o liquidi, a seconda dei vostri gusti.
Potete anche usarela frutta tagliata in piccoli pezzi e congelarla, frullandola direttamente senza alcuna ulteriore aggiunta di ghiaccio.

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