Spiedini di carne

La ricetta degli spiedini di carne, semplici d fare, sono una cena perfetta e completa, da personalizzare come si preferisce

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Gli spiedini di carne sono una di quelle preparazioni che fanno la felicità di grandi e piccoli.

Di certo li avrete già pesi belli e fatti al supermercato o dal vostro macellaio di fiducia, ma visto che non è assolutamente difficile farli in casa perché non provare?

Anzi potendo scegliere a priori cosa inserire sullo stecco potrete farli come più vi piace!

In questo caso abbiamo scelto pollo, salsicce e maiale, alternati a ortaggi vari, come peperoni, zucchine e cipolle, che oltre a rendere il tutto più saporito lo rende anche molto bello e gradevole alla vista, perché colorato e allegro, ma voi ovviamente potrete modificare il mix di ingredienti in base al vostro gusto e alle vostre esigenze personali.

Provate a fare questa ricetta a base di carne alla griglia e vedrete che il risultato finale sarà fantastico!

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 15 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 157 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

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1
 Per preparare la ricetta degli spiedini di carne, tagliate a pezzi di uguale lunghezza le salsicce, poi tagliate anche la pancetta di maiale e mettete il tutto da parte.  
2
 Ora tagliate anche le verdure che avrete precedentemente lavato e pulito.  
3
 Prendete gli stecchini di legno precedentemente messi in ammollo in acqua fredda per mezz'ora e infilzate seguendo un vostro ordine, alternando i vari ingredienti.
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4
 Cuocete su griglia rovente e leggermente unta, girandoli su tutti i lati ogni 4 minuti circa, solo alla fine salateli.  
5
 Servite i vostri spiedini di carne caldissimi accompagnandoli ad una insalata verde o di pomodori.

Risultato

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