Tiramisù vegano al pistacchio

La ricetta del tiramisù vegano al pistacchio, la versione green del dolce più famoso italiano.

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tiramisu-pistacchio-vegano

Il tiramisù vegano al pistacchio è un dolce leggero e goloso, perfetto da offrire a fine pasto.

La crema che si alterna ai biscotti inzuppati nel caffè è senza uova, si prepara molto velocemente frullando il tofu con una deliziosa crema di pistacchi.

L’aggiunta di panna montata dona una consistenza spumosa, che vi farà desiderare di affondare il cucchiaino più e più volte; i pistacchi tostati donano invece colore e croccantezza e richiamano il sapore squisito della crema.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 30 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 582 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Senza lattosio
ingredienti

INGREDIENTI

Per la crema al pistacchio


Per comporre e decorare


copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

crema per tiramisu vegano
 
1
 Per preparare la ricetta del tiramisù vegano al pistacchio, mettete la panna in frigorifero almeno 3-4 ore prima di procedere con la ricetta. Montate la panna a neve ferma.  
2
 A parte frullate il tofu con il latte e la crema di pistacchi Babbi Vegan, per ottenere una crema omogenea.  
3
 Incorporate la crema di tofu e pistacchi nella panna montata; aggiungetela in due volte e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto.
montaggio tiramisù
 
4
 Prendete delle coppette individuali ed iniziate a comporre il tiramisù a strati, alternando i biscotti bagnati nel caffè con la crema al pistacchio.  
5
 Decorate la superficie delle coppette con cacao amaro e pistacchi tostati tritati.  
6
 Fate riposare il tiramisù in frigorifero 2-3 ore prima di servirlo.

Risultato

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