Ideali per un brunch, uno snack oppure per un aperitivo tra amici, i toast alla francese con cotto e Lerdammer sono facili da preparare e si realizzano in pochi minuti: prendete del pane in cassetta, del formaggio (Leerdammer ma anche fontina o qualsiasi altro formaggio) e del prosciutto cotto, inzuppate nell’uovo e nel pan grattato, friggete per pochi minuti e avrete dei toast caldi, croccanti e golosissimi.
Una ricetta last minute capace anche di risollevare i pranzi o le cene più tristi, quelle fatte all’ultimo con il frigorifero praticamente vuoto.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Dosi per
2 Persone
Ingredienti
- 4 fette Prosciutto Cotto
- 4 fette Lerdammer
- 4 fette pancarré
- 1 Uovo
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione
Per preparare la ricetta del toast alla francese con cotto e Lerdammer, in una ciotola sbattere l’uovo con un pizzico di sale e pepe.
Tagliare il cotto e il leerdamer a fette.
Prendere una fetta di pane da toast, posizionare una fetta di cotto e una di leerdammer.
Inzuppare un toast nella ciotola con uovo, quindi sul pan grattato
Friggere in una padella con dell’olio entrambi i lati fino a farli diventare dorati.
