Torta rustica con patate, scamorza e tonno

La ricetta della torta rustica con patate scamorza e tonno, una torta salata semplice e golosa, perfetta per ogni occasione.

Torta rustica con patate, scamorza e tonno

La torta rustica con patate, scamorza e tonno è una ricetta semplice e golosa, ideale da preparare per una cena veloce anche all’ultimo momento. Perfetta per una cena con amici o da preparare in anticipo.

Insomma, per qualsiasi occasione decidiate è sempre perfetta. Una Torta salata dal gusto delicato che conquisterà tutti i vostri commensali.

 

Cucina: Italiana
Difficoltà: Facile
Preparazione: 30 Minuti
Porzioni: 4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 576 Kcal
Ingredienti
  • Pasta sfoglia 1 rotolo
  • Patate grandi 2
  • Tonno sottolio 150 g
  • Scamorza 200 g
  • Formaggio grattugiato 2 Cucchiai
  • Sale fino
  • Latte

Preparazione

1

Per preparare la ricetta della torta rustica con patate scamorza e tonno, lavate le patate, sbucciatele e affettatele con una mandolina.

2

Sbollentatele per circa 8 minuti, regolate di sale e trasferitele in una ciotola per farle raffreddare.

3

Nel frattempo tagliate a fette la scamorza e sgocciolate il tonno.

4

Prendete una teglia rotonda da 22 cm, posizionatevi la pasta sfoglia con la sua carta forno.

5

Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta, quindi distribuitevi a strati, le patate tiepide, il tonno, la scamorza ed un po’ di formaggio grattugiato. Ripetete gli strati.

6

Abbassate delicatamente i bordi della pasta sfoglia e spennellateli, delicatamente, con il latte.

7

Infornate la torta salata a 190° per circa 40-45 minuti. Una volta cotta, sfornatela, lasciatela intiepidire prima di servire.

Risultato
Torta rustica con patate, scamorza e tonno
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