La torta salata con stracchino e cotto è un antipasto semplicissimo da fare, che all’occorrenza si può trasformare in un salva-cena perfetto, accompagnandolo con un’insalata avrete un pasto completo in poche mosse.
Una ricetta non solo semplice ma anche personabilizzabile, che la pasta sfoglia ci apra innumerevoli possibilità in cucina è cosa ben nota e una torta salata spesso è la risposta più semplice per una cena che non ha molta voglia di decollare, per un antipasto goloso o per svuotare il frigorifero delle cose che stanno inesorabilmente prendendo la strada del non ritorno.
Ovviamente noi abbiamo usato un grande classico, prosciutto e formaggio, un gusto semplice che riesce ad accontentare tutti, ma provatela anche fontina e speck o provola affumicata, funghi e una spolverata di tartufo, o aprite il frigorifero e lasciatevi ispirare.
INGREDIENTI
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Stracchino 100 g
- Prosciutto 200 g
- Mozzarella 100 g
Preparazione
Risultato
