di iFood 19 Giugno 2020
La torta salata zucchine e salmone si basa su uno degli abbinamenti maggiormente utilizzato in cucina e decisamente ben collaudato, zucchine e salmone insieme sono perfette sia come condimento della pasta, sia per un sano secondo con contorno e, perché no, per un piatto unico come questa torta.
Una ricetta semplice, che potete rendere più scenografica semplicemente tagliando la parte verde delle zucchine a strisce sottili e usandole per formare i motivi che ricordino l’intreccio di una crostata tradizionale, potete servirla fredda o calda e sarà ottima all’interno di in un tavolo di antipasti.
Infine, il salmone regala al piatto quella nota di affumicatura che lo rende molto elegante, l’insieme di queste sensazioni risulta delicato e raffinato, perfetto con un calice di bollicine.
Difficoltà: Facile
Cottura: 25 Minuti
Preparazione: 30 Minuti
Porzioni:
8 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 321 Kcal
Senza lattosio
INGREDIENTI
- Salmone affumicato 100 g
- Zucchine 5
- Uova 3
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Sale fino
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Preparazione
Risultato
