La torta trapunta è un dolce soffice, realizzato con una base semplicissima, aromatizzata al limone, il tutto reso più goloso dalle decorazioni al formaggio e cacao, che renderanno questo dolce non solo buonissimo, ma anche bello da vedere, il suo aspetto infatti ricorda molto una trapunta, morbida e avvolgente.
Una ricetta molto semplicissima da preparare, potete aromatizzare la vostra base al limone, come abbiamo fatto noi, o optare per un grande classico, vaniglia e cioccolato, oppure invertire i colori della vostra torta, base al cioccolato e decorazione alla vaniglia, scegliete voi.
INGREDIENTI
Per la torta
- Uova 8
- Zucchero semolato bianco 200 g
- Limone 1
- Olio di semi 140 ml
- Latte intero 140 ml
- Farina 00 420 g
- Lievito per dolci 12 g
- Sale fino
Per la decorazione
- Zucchero semolato bianco 60 g
- Formaggio fresco spalmabile 400 g
- Amido di mais 10 g
- Cacao amaro 25 g
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero a velo
Preparazione
Risultato
