Le trecce di sfoglia con pere e zenzero sono il dessert perfetto quando si ha poco tempo a disposizione ma tanta voglia di stupire. Dopo pranzo o dopo cena, accompagnate da caffè o liquore, oppure per la merenda o la colazione: è sempre il momento giusto per assaporarle. Ci vogliono pochi minuti e poca abilità manuale per preparare le trecce di sfoglia con pere e zenzero.
E poi si prestano a numerose varianti golose: mele con la cannella, fragole con un pizzico di zenzero o , infine, semplicemente la propria confettura preferita. Assaporarle tiepide è il massimo ma si possono gustare anche fredde.
- Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
- Pera medie 2
- Miele 2 Cucchiai
- Zenzero in polvere
- Zucchero di canna 1 Cucchiaio
Preparazione
Per preparare la ricetta delle trecce di sfoglia con pere e zenzero, mescolate il miele con zenzero a piacere, secondo il proprio gradimento.
Tagliate la pasta sfoglia con un coltello affilato in 4 parti uguali, in modo da creare 4 rettangoli.
Affettate sottilmente le pere.
Posizionate al centro di ogni rettangolo le fettine di pera lasciando circa 2 cm dai bordi.
Irrorate con un poco di miele allo zenzero.
Tagliate la parti laterali della sfoglia creando tante strisce diagonali di circa 2 cm e chiudetele verso l’interno, alternandole tra loro, in modo da coprire le pere e creare una treccia. Proseguite nello stesso modo con gli altri 3 rettangoli.
Spennellate con un poco di acqua e spolverate con lo zucchero di canna.
Infornate a 180° per circa 15/20 minuti fino a quando non risulteranno dorate.
Consigli
Conservatele in un contenitore ben chiuso.