Le zucchine trifolate con il Bimby sono un contorno facile e veloce da preparare, ottimo servito sia tiepido che caldo, come accompagnamento a formaggi o a piatti di carne o pesce.
Il Bimby, demonizzato ma molti, permette in realtà di creare un’infinità di ricette in poco tempo e senza bisogno di prestare continuamente attenzione alla preparazione, rendendolo un fenomenale alleato in cucina, soprattutto nei mesi estivi, che di stare davanti ai fornelli non si ha molta voglia, ammettiamolo.
Quindi dopo le melanzane abbiamo voluto sperimentare un altro contorno, perfettamente riuscito diremo, quindi , perdonateci puristi della cucina ma a noi queste zucchine sono piaciute e pure parecchio!
- Zucchine 400 g
- Olio evo 40 g
- Cipollotto 1
- Sale
Preparazione
Versate il prezzemolo e il cipollotto nel boccale e tritate per 5 secondi a velocità 7.
Aggiungete l’olio, le zucchine tagliate a tocchetti e cuocete 15 minuti a 100° in senso antiorario modalità cucchiaio.
Aggiustate di sale e servite.
