Lo sciroppo al cioccolato è un dolce semplicissimo da preparare, bastano pochi gesti e otterrete uno sciroppo denso e dal vero sapore di cioccolato. Ottimo antistress, il cioccolato fondente è un alimento che piace a grandi e bambini.
Con questo sciroppo al cioccolato potrete guarnire i pancake e aggiungerlo allo yogurt per una colazione più golosa, oppure utilizzarlo per guarnire dei biscotti o per prepararce uno smoothie delizioso. Potete gustarlo anche con l’aggiunta di latte o se preferite un’alternativa alcolica, con un buon rum.
- Zucchero semolato bianco 200 g
- Acqua 200 ml
- Cioccolato fondente 200 g
Preparazione
Per preparare la ricetta dello Sciroppo al cioccolato, in un pentolino dal fondo spesso unite lo zucchero e l’acqua.
Lasciate sciogliere tutto lo zucchero e portate a bollore.
Unite il cioccolato e continuate la cottura per cinque minuti, abbassando la fiamma. Quando il composto avrà assunto una consistenza piuttosto densa è pronto.
Spostate dal fuoco e lasciate intiepidire.
Travasate in bottigliette di vetro e conservate in frigorifero.
