Sgroppino

di Dissapore 14 Agosto 2022

Lo sgroppino è un fine pasto molto diffuso in Veneto, ha delle proprietà digestive molto elevate grazie allo zucchero, al limone e alla vodka e durante i pasti particolarmente abbondanti si serve anche a metà del pasto.

Si può preparare in molti modi, evitando la vodka per ottenere uno sgroppino più leggero, oppure si può sostituire il gelato al limone con quello alla liquirizia. Se si usa un sorbetto al limone, cioè un gelato senza latte, lo sgroppino è anche una preparazione vegana.

Lo sgroppino può essere preparato in anticipo e congelato in una bottiglia, una volta scongelato sarà sufficiente amalgamarlo mescolando bene.

Cucina: Italiana

Difficoltà: Facile

Preparazione: 5 Minuti

Porzioni: 4 Persone

Prezzo: Basso

Calorie: 132 Kcal

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

INGREDIENTI

• Gelato al limone 8 Cucchiai
• Vodka 150 ml
• Prosecco 100 ml
• Limoni 4 Fette
• Menta fresca

COPIA LA LISTA

2

3

 

1

 

Per preparare la ricetta dello sgroppino mettete il gelato, la vodka e il prosecco nel frullatore.

 

2

 

Frullate fino a che non ottenete una crema omogenea.

 

3

 

Servite nei bicchieri decorato con le foglie di menta e le fette di limone.