Smoothie ai cetrioli, melone e cocco

La ricetta dello smoothie ai cetrioli, melone e cocco, una bevanda spezza fame estiva, ricca di micro nutrienti, preparata con latte vegetale di cocco e semi di Chia, un portento per la salute.

Smoothie ai cetrioli, melone e cocco

Lo smoothie ai cetrioli, melone e cocco è una bevanda preparata con frutta fresca e latte di cocco, una fonte naturale di vitamine e un’ottima bevanda da usare come spezza fame. Qui i cetrioli, il melone e il latte di cocco sono arricchiti da cocco grattugiato e semi di Chia.

Gli smoothies sono i fratelli americani dei frullati e generalmente, rispetto al frullato fragole e banana della nostra infanzia, sono più leggeri perché preparati con latte vegetale oppure semplicemente con frutta e ghiaccio. In questo caso l’aggiunta dei semi di Chia contribuisce ad aumentare l’apporto nutritivo e salutare di questa ricetta. I semi di Chia infatti sono considerati un superfood per le loro proprietà anti colite, anti colesterolo e dimagranti. Per poter godere a pieno delle loro proprietà nutritive, frullateli leggermente o schiacciateli grossolanamente in un mortaio prima di aggiungerli alla bevanda

Fate attenzione allo strumento che usate, in generale il mixer o i frullatori a immersione non sono adatti, quello che va bene per queste preparazioni è il blender, o il frullatore col bicchiere, che di solito lavora con molti più giri al secondo rispetto al mixer ed è pensato proprio per i frullati.

Cucina: Italiana
Difficoltà: Facile
Preparazione: 10 Minuti
Porzioni: 4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 90 Kcal
Vegetariano
Vegano
Senza lattosio
Senza glutine
Ingredienti
  • Cetriolo 2
  • Melone 5 Fetta
  • Sedano 1 gambo
  • Latte di cocco 500 ml
  • Cocco grattugiato 20 g
  • Lime 1
  • Semi di Chia 10 g

Preparazione

1

Per preparare la ricetta dello smoothie ai cetrioli, melone e cocco, lavate e asciugate il cetriolo.

2

Eliminate la buccia esterna e tagliatelo a fette.

3

Eliminate la buccia dal melone e tagliatelo a tocchetti.

4

Tagliate a pezzi il sedano.

5

Trasferite il tutto nel frullatore.

6

Inserite nel frullatore il latte di cocco, il cocco grattugiato ed il succo di un lime.

7

Azionate il frullatore e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.

8

Distribuite lo smoothie nei bicchieri e aggiungete i semi di Chia sulla superficie.

Risultato
Smoothie ai cetrioli, melone e cocco
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