Smoothie ai cetrioli, melone e cocco

La ricetta dello smoothie ai cetrioli, melone e cocco, una bevanda spezza fame estiva, ricca di micro nutrienti, preparata con latte vegetale di cocco e semi di Chia, un portento per la salute.

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due barattoli di smotthie con un afetta di cetriolo a decorare

Lo smoothie ai cetrioli, melone e cocco è una bevanda preparata con frutta fresca e latte di cocco, una fonte naturale di vitamine e un’ottima bevanda da usare come spezza fame. Qui i cetrioli, il melone e il latte di cocco sono arricchiti da cocco grattugiato e semi di Chia.

Gli smoothies sono i fratelli americani dei frullati e generalmente, rispetto al frullato fragole e banana della nostra infanzia, sono più leggeri perché preparati con latte vegetale oppure semplicemente con frutta e ghiaccio. In questo caso l’aggiunta dei semi di Chia contribuisce ad aumentare l’apporto nutritivo e salutare di questa ricetta. I semi di Chia infatti sono considerati un superfood per le loro proprietà anti colite, anti colesterolo e dimagranti. Per poter godere a pieno delle loro proprietà nutritive, frullateli leggermente o schiacciateli grossolanamente in un mortaio prima di aggiungerli alla bevanda

Fate attenzione allo strumento che usate, in generale il mixer o i frullatori a immersione non sono adatti, quello che va bene per queste preparazioni è il blender, o il frullatore col bicchiere, che di solito lavora con molti più giri al secondo rispetto al mixer ed è pensato proprio per i frullati.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 90 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Senza glutine
ingredienti

INGREDIENTI

  • Cetriolo 2
  • Melone 5 Fetta
  • Sedano 1 gambo
  • Latte di cocco 500 ml
  • Cocco grattugiato 20 g
  • Lime 1
  • Semi di Chia 10 g
copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

melone e cetriolo affettati
2
verdure nel bicchiere
5
smoothie nel bicchiere del frullatore
7
 
1
 

Per preparare la ricetta dello smoothie ai cetrioli, melone e cocco, lavate e asciugate il cetriolo.

 
2
 

Eliminate la buccia esterna e tagliatelo a fette.

 
3
 

Eliminate la buccia dal melone e tagliatelo a tocchetti.

 
4
 

Tagliate a pezzi il sedano.

 
5
 

Trasferite il tutto nel frullatore.

 
6
 

Inserite nel frullatore il latte di cocco, il cocco grattugiato ed il succo di un lime.

 
7
 

Azionate il frullatore e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.

 
8
 

Distribuite lo smoothie nei bicchieri e aggiungete i semi di Chia sulla superficie.

Risultato

smothie versato dalla caraffa nel bicchiere
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