Spiedini di frutta

La ricetta degli spiedini di frutta, un dessert scenografico, ma anche sano e privo di zuccheri da servire in un buffet, o come merenda ai bimbi.

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spiedini di frutta

Gli spiedini di frutta sono un dessert di frutta fresca perfetto per un fine pasto estivo, ma sono davvero ottimi anche preparati con la frutta invernale. L’unico accorgimento da tenere è quello di irrorare la frutta appena tagliata in modo che non annerisca.

Se volete servirli sul tavolo di un buffet il consiglio è quello di non zuccherarli, perché una volta zuccherati gli spiedini rilasciano un po’ di acqua di vegetazione, l’ideale è quindi zuccherarli al momento in cui si servono. Un’idea di servizio un po’ più ricercata, è quella di accompagnarli con della salsa al cioccolato, oppure del burro di arachidi.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 20 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 150 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

pesche a fette su tagliere
1
kiwi sbucciati su un tagliere
2
banana sbucciata su tagliere
3
 
1
 Per preparare la ricetta degli spiedini di frutta, sbucciate le pesche, togliete il nocciolo e tagliatele in 8 fette.  
2
 Sbucciate il kiwi e tagliatelo in 8 cubi.  
3
 Sbucciate la banana e tagliatela in 8 fette.
albicocche tagliate
4
come conservare le ciliegie
5
 
4
 Lavate le albicocche e tagliate ciascuna in 4 spicchi.  
5
 Lavate i lamponi e le ciliegie.  
6
 Disponete tutta la frutta su una spianatoia e irroratela con il limone.
frutta tagliata su piatto
7
 
7
 Prendete gli spiedini e preparateli con la frutta: prima la ciliegia, poi la banana, il kiwi, la pesca, l'albicocca e il lampone.  
8
 Spolverate gli spiedini con lo zucchero e servite.

Risultato

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