Spiedini di pesce grigliati

di iFood 19 Febbraio 2021

Gli spiedini di pesce grigliati sono un secondo piatto di pesce semplice e leggero, grazie alla cottura in piastra.

La nostra ricetta è a base di pesce persico, gamberi e seppioline, abbiamo creato gli spiedini semplicemente alternando al pesce dei bei peperoni.

Si preparano in pochi minuti e sono perfetti serviti con una vinaigrette a base di olio, limone e prezzemolo fresco.

Cucina: Italiana

Difficoltà: Facile

Cottura: 5 Minuti

Preparazione: 5 Minuti

Porzioni: 2 Persone

Prezzo: Medio

Calorie: 50 Kcal

Senza glutine

INGREDIENTI

• Seppia Seppioline piccole 4
• Gambero 4
• Peperone verde 1
• Peperone rosso 1
• Pesce Persico 300 g
• Sale
• Paprika affumicata

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2

3

 

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 Per preparare la ricetta degli spiedini di pesce grigliati, tagliate i peperoni. 

2

 Tagliate il pesce persico a quadrotti. 

3

 Pulite le seppioline e i gamberi.

4

5

6

 

4

 Prendete lo spiedo e infilate un pezzo di pesce persico e un pezzo di peperone verde. 

5

 Proseguite con un pezzo di gambero, peperone rosso. 

6

 Aggiungete una seppiolina e chiudete con ultimo pezzo di pesce persico.

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8

9

 

7

 Procedete cosi con gli altri spiedi. 

8

 Scaldate la piastra e adagiate gli spiedi. 

9

 Aggiustate di sale e paprika affumicata e procedete con la cottura avendo cura di girare gli spiedi su ciascun lato.