Spiedini di pesce grigliati

La ricetta degli spiedini di pesce grigliati, a base di seppioline, gamberi, pesce persico e peperoni cotti sulla piastra, ideali per una cena tra amici oppure per il pranzo della domenica

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spiedini di pesce grigliati
iFood

di iFood 19 Febbraio 2021

Gli spiedini di pesce grigliati sono un secondo piatto di pesce semplice e leggero, grazie alla cottura in piastra.

La nostra ricetta è a base di pesce persico, gamberi e seppioline, abbiamo creato gli spiedini semplicemente alternando al pesce dei bei peperoni.

Si preparano in pochi minuti e sono perfetti serviti con una vinaigrette a base di olio, limone e prezzemolo fresco.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 5 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 2 Persone
prezzo Prezzo: Medio
kcal Calorie: 50 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
ingredienti

INGREDIENTI

  • Seppia Seppioline piccole 4
  • Gambero 4
  • Peperone verde 1
  • Peperone rosso 1
  • Pesce Persico 300 g
  • Sale
  • Paprika affumicata
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Preparazione

spiedini di pesce grigliati peperoni
1
spiedini di pesce grigliati pesce tagliato
2
spiedini di pesce grigliati pesce pulito
3
 
1
 

Per preparare la ricetta degli spiedini di pesce grigliati, tagliate i peperoni.

 
2
 

Tagliate il pesce persico a quadrotti.

 
3
 

Pulite le seppioline e i gamberi.

spiedini di pesce grigliati spiedino
4
spiedini di pesce grigliati spiedo
5
spiedini di pesce grigliati crudi
6
 
4
 

Prendete lo spiedo e infilate un pezzo di pesce persico e un pezzo di peperone verde.

 
5
 

Proseguite con un pezzo di gambero, peperone rosso.

 
6
 

Aggiungete una seppiolina e chiudete con ultimo pezzo di pesce persico.

spiedini di pesce grigliati ricetta
7
spiedini di pesce grigliati cottura
8
spiedini di pesce grigliati con verdure
9
 
7
 

Procedete cosi con gli altri spiedi.

 
8
 

Scaldate la piastra e adagiate gli spiedi.

 
9
 

Aggiustate di sale e paprika affumicata e procedete con la cottura avendo cura di girare gli spiedi su ciascun lato.

Risultato

spiedini di pesce grigliati cotti
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