Tè freddo thailandese

Name: Tè freddo thailandese
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese
Ingredients: 1 Cucchiaio Tè nero thailandese; 100 ml Latte di cocco

La ricetta del tè freddo thailandese, una bevanda fresca e dissetante, che rappresenta una valida e, più salutare, alternativa al caffè. Qui preparata anche con l'aggiunta di spezie e con la ricetta per fare il latte di cocco in casa, senza strumenti se non un frullatore.

Voto medio lettori:

di Dissapore 24 Giugno 2021

Il tè freddo thailandese è una bevanda dissetante e rinfrescante che si prepara al momento e unisce le proprietà antiossidanti del tè nero a quelle nutritive e ricche di vitamine del latte di cocco.

Se volete spingere ancora di più sul gusto esotico, potete aromatizzare il vostro tè thailandese con chiodi di garofano, anice stellato e cannella.

Il latte di cocco, che porta con sé tutti i benefici della noce di cocco dimezzandone però le calorie, si può anche preparare in casa, basta mettere da parte l’acqua contenuta dentro la noce e poi frullare la polpa con due parti di acqua, far macerare per una ventina di minuti e filtrare. Si conserva in frigo per tre giorni.

Il tè nero, dal canto suo, contiene polifenoli e tannini, è un ottimo alleato per contrastare l’invecchiamento e mantenere il cuore in salute. È inoltre uno stimolante, esattamente come il caffè.

Cucina: Thailandese