Tè freddo thailandese

La ricetta del tè freddo thailandese, una bevanda fresca e dissetante, che rappresenta una valida e, più salutare, alternativa al caffè. Qui preparata anche con l'aggiunta di spezie e con la ricetta per fare il latte di cocco in casa, senza strumenti se non un frullatore.

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due bicchieri di te freddo con schiuma

Il tè freddo thailandese è una bevanda dissetante e rinfrescante che si prepara al momento e unisce le proprietà antiossidanti del tè nero a quelle nutritive e ricche di vitamine del latte di cocco.

Se volete spingere ancora di più sul gusto esotico, potete aromatizzare il vostro tè thailandese con chiodi di garofano, anice stellato e cannella.

Il latte di cocco, che porta con sé tutti i benefici della noce di cocco dimezzandone però le calorie, si può anche preparare in casa, basta mettere da parte l’acqua contenuta dentro la noce e poi frullare la polpa con due parti di acqua, far macerare per una ventina di minuti e filtrare. Si conserva in frigo per tre giorni.

Il tè nero, dal canto suo, contiene polifenoli e tannini, è un ottimo alleato per contrastare l’invecchiamento e mantenere il cuore in salute. È inoltre uno stimolante, esattamente come il caffè.

 

Cucina: Thailandese
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 2 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 125 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Senza glutine
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

te nero in infusione in una teiera
1
bicchiere pieno di ghiaccio
2
latte di cocco unito al bicchiere con ghiaccio e te
4
 
1
 Per preparare la ricetta del tè freddo thailandese, preparate il tè mettendo le foglie in infusione per 5 minuti.  
2
 Riempite un bicchiere alto con il ghiaccio.  
3
 Versate il tè filtrato dalle foglie.  
4
 Unite il latte di cocco.  
5
 Bevete.

Risultato

due bicchieri di te freddo e una mano che ne prende uno
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