Tiramisù al limone e cioccolato bianco

La ricetta del tiramisù al limone e cioccolato bianco, una variante fresca del più classico dei dolci al cucchiaio, con succo di limoni e aromatizzato al limoncello.

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tiramisù al limone e cioccolato bianco interno

Il tiramisù al limone e cioccolato bianco è una variante del classico tiramisù al caffè: il succo dei limoni di Sorrento, qualche goccia di buon limoncello fanno di questo dolce un goloso dessert tipicamente estivo!

Una ricetta da preparare in anticipo, così che tutti i sapori si fondano insieme alla perfezione e servito in eleganti monoporzioni.

Con il suo gusto fresco è una delle versioni del classico tiramisù più quotate.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 30 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 270 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

Per la bagna al limoncello


Per la crema al limone


Per la base


Per decorare


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Preparazione

tiramisù al limone e cioccolato bianco sciroppo
1
tiramisù al limone e cioccolato bianco crema
2
tiramisù al limone e cioccolato bianco panna
3
 
1
 Per preparare la ricetta del tiramisù al limone e cioccolato bianco, in un pentolino versate l'acqua, lo zucchero e la buccia di limone. Mettete il pentolino sul fornello a fuoco basso e fate cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnete e versate la bagna in un piatto e aggiungete il limoncello. Mescolate bene e fate raffreddare. 
2
 In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa e spumosa. Versate la crema in un pentolino e ponetelo sul fuoco. Aggiungete a filo il succo di limone e mescolate con una frusta. Appena comincerà a sobbollire spegnete e fate raffreddare la crema. 
3
 Una volta raffreddata la crema aggiungete il mascarpone e lavorate con una spatola. Montate a parte la panna e successivamente unite la crema di limone e mascarpone mescolando delicatamente e aggiungendo lo zucchero a velo.
tiramisù al limone e cioccolato bianco biscotti
4
 
4
 Procedete montando il tiramisù al limone: bagnate i savoiardi nella bagna al limoncello e adagiateli sulla terrina. Coprite lo strato di savoiardi con la crema di limone e panna montata. Alternate gli strati di savoiardi e di crema di limone fino ad esaurire il tutto. 
5
 Decorate l'ultimo strato con della granella di cioccolato bianco. Conservate il tiramisù in frigo fino al momento di servirlo.

Risultato

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