La torta di sfoglia alle pesche è un dolce facile e veloce, di quelli perfetti da preparare per ospiti improvvisi. Vi serviranno: pasta sfoglia, pesche, savoiardi, mandorle e pistacchi. Ma potrete anche sostituire la frutta secca con altra a vostro piacere o utilizzare un mix di frutti, come fichi e susine, pesche e albicocche o quello che vi suggerisce la fantasia.
Uno dei grandi vantaggi di queste torte, oltre al tempo di preparazione irrisorio, consiste nel fatto che si può quasi completamente evitare lo zucchero.
INGREDIENTI
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Pesca 3
- Savoiardo 2
- Mandorla a lamelle 1 Cucchiaio
- Pistacchio granella 1 Cucchiaio
Preparazione
Ricoprite le pesche con le mandorle a lamelle e i pistacchi sbriciolati e spennellate i bordi con un uovo sbattuto.
Infornate a 220° ventilato per circa 20 minuti o finché la sfoglia sarà ben dorata.
Risultato
