di   iFood 14 Gennaio 2021
torta girella cioccolato

La torta girella ricorda moltissimo la famosa merendina che mangiavamo da bambini, ma un po’ più grande.

Una ricetta semplice, una pasta biscotto arricchita da uno strato generoso di nutella, e una base super cioccolatosa che piace proprio a tutti.

L’ideale per le feste dedicate ai più piccoli che la adoreranno e si divertiranno a mangiarla strato su strato.

Si realizza in pochi e semplici passi


torta girella taglio

Durata

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 12 minuti

Tempo totale: 27 minuti

Dosi per

8 Persone

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 150 g Farina 00
  • 150 g Zucchero
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci
  • 1 Limone la buccia grattugiata
  • q.b. Nutella
  • 200 g Cioccolato Fondente

Preparazione

Per preparare la ricetta della torta girella, in una ciotola rompete le uova e con delle fruste elettriche montatele insieme allo zucchero e la scorza di limone.

torta girella uova e zucchero

Per ultime in due riprese aggiungete la farina setacciata con il levito. Rivestite la placca del forno con la carta forno.

torta girella impasto

versate l’impasto in teglia e livellate per bene. Cuocete la pasta biscotto per 12/15 minuti a 180° forno statico.

torta girella teglia

Fate raffreddare un po’ la pasta biscotto e poi tagliatela a strisce di 5 cm di larghezza. Spalmate le fette ricavate con abbondante nutella.

torta girella farcitura

Arrotolate la prima fetta, con le altre continuate fino a creare una spirale, partendo dalla fine di ogni fetta.

torta girella arrotolata

In forno a microonde o a bagno maria sciogliete il cioccolato, ricoprite la girella di cioccolato fuso facendo colare delle gocce sui lati.

torta girella cioccolata

Conservate la torta in frigo per 30 minuti circa.

torta girella cioccolato

torta girella ricetta