La torta girella ricorda moltissimo la famosa merendina che mangiavamo da bambini, ma un po’ più grande.
Una ricetta semplice, una pasta biscotto arricchita da uno strato generoso di nutella, e una base super cioccolatosa che piace proprio a tutti.
L’ideale per le feste dedicate ai più piccoli che la adoreranno e si divertiranno a mangiarla strato su strato.
Si realizza in pochi e semplici passi
Durata
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Tempo totale: 27 minuti
Dosi per
8 Persone
Ingredienti
- 4 Uova
- 150 g Farina 00
- 150 g Zucchero
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 1 Limone la buccia grattugiata
- q.b. Nutella
- 200 g Cioccolato Fondente
Preparazione
Per preparare la ricetta della torta girella, in una ciotola rompete le uova e con delle fruste elettriche montatele insieme allo zucchero e la scorza di limone.
Per ultime in due riprese aggiungete la farina setacciata con il levito. Rivestite la placca del forno con la carta forno.
versate l’impasto in teglia e livellate per bene. Cuocete la pasta biscotto per 12/15 minuti a 180° forno statico.
Fate raffreddare un po’ la pasta biscotto e poi tagliatela a strisce di 5 cm di larghezza. Spalmate le fette ricavate con abbondante nutella.
Arrotolate la prima fetta, con le altre continuate fino a creare una spirale, partendo dalla fine di ogni fetta.
In forno a microonde o a bagno maria sciogliete il cioccolato, ricoprite la girella di cioccolato fuso facendo colare delle gocce sui lati.
Conservate la torta in frigo per 30 minuti circa.
