Torta tartaruga

La ricetta della torta tartaruga, un dessert non-ricetta, da fare velocemente assemblando le merendine e il gelato. Di sicuro impatto sui bambini, è bella anche per le feste di compleanno che si svolgono d'estate.

Voto medio lettori:
zuccotto finito

La torta tartaruga è quasi una non-ricetta, è infatti un dessert scenografico che si costruisce assemblando due dessert differenti: i rollini al cacao e il gelato. I rollini sono quelle merendine abbastanza diffuse a base di una pasta biscuit arrotolata su crema e ricoperti di una glassa al cioccolato.

Per preparare questa torta, dovrete munirvi di uno stampo a ciotola, non troppo grande, che poi possa essere riposto in freeezer. L’idea che suggeriamo qui è quella di preparare la torta con un ripieno di gelato alla crema (crema, nocciole e cioccolato), ma potreste innovare usando gusti alla frutta o prediligendo il gelato senza lattosio.

La sua forma, simile al carapace di una tartaruga, lo rende un dolce adatto anche alle feste dei bambini.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-passivo Tempo passivo: 120 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 14 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 189 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

stampo foderato con i rollini
3
stampo riempito col gelato
4
 
1
 Per preparare la ricetta della torta tartaruga, rivestite lo stampo con la pellicola trasparente.  
2
 Togliete il gelato dal freezer.  
3
 Tagliate tutti rollini a fettine di un centimetro e posizionateli vicini, sui bordi dello stampo, partendo dal centro.  
4
 Riprendete il gelato ammorbidito e riempite delicatamente il vostro stampo, prima con il gelato alla crema, poi la crema di nocciole e infine con il gelato al cioccolato e pressate con il dorso del cucchiaio.  
5
 Una volta riempito totalmente, riprendete i rollini rimasti tagliateli a fette e rivestite bene il gelato, in modo da creare uno strato uniforme.  
6
 Pressate delicatamente, chiudete con la pellicola e lasciate riposare lo zuccotto in freezer per almeno due ore prima di servirlo.  
7
 Le estremità dei rollini, metteteli da parte ed usateli per decorare lo zuccotto.

Risultato

zuccotto finito con bicchiere di succo d'arancia
Ti piace Torta tartaruga ?
Dolci al cioccolato torte di compleanno
Sfoglia ricette simili