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Il Piemonte è la regione dell’anno per Lonely Planet: merito della tavola
Il Piemonte è la regione del’anno per la guida internazionale Lonely Planet, in gran parte per ristoranti, vini, tartufi e altri prodotti della tavola... CONTINUA
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10 libri da non regalare a Natale
A Natale siamo tutti più cattivi. Non mentite. Abbiamo più pancia, siamo invischiati in situazioni da cui vorremmo tenerci alla larga, alla tv solo conduttori e ospiti in odore di santità e “la scioglievolezza dilaga”, come recitava la più disgustosa pubblicità di cibo a memoria d’uomo. Teniamoci dunque il nostro spirito di burberi fanatici e disertiamo le […]... CONTINUA
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Scrittori Verdi Fritti al Salone del Libro: ecco come è andata
Da aspirante scrittrice mi sono sempre immaginata gli editori come omaccioni tristi e pure un po’ grigi, spocchiosi perché in grado di cambiare il destino delle persone e presuntuosi perché spetta a loro decidere cosa ha senso pubblicare e cosa è destinato a ingiallire nel cassetto. Ma quelli che hanno partecipato alla tavola rotonda per […]... CONTINUA
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Buono, pulito e giustamente costoso: Slow Food insegna all’Ungheria il prezzo della paprika
Succede così: siamo partiti per l’Ungheria in vacanza, in valigia la fida Lonely Planet. A partire dalle ultime edizioni, le versioni italiane della guida (curate dalla casa editrice torinese EDT) includono un inserto, a cura di Terra Madre, che indica i presidi e le Comunità del Cibo Slow Food del paese di destinazione – qui […]... CONTINUA