Com'è fare il chef pasticciere in un ristorante? Lo abbiamo chiesto a Sara Simionato, pastry chef del ristorante Cera di Campagna Lupia, in provincia di Venezia, due stelle Michelin
Abbiamo intervistato Isabella Potì, la chef pasticciera di Bros', ristorante leccese. Isabella Potì è stata menzionata da Forbes nella sua speciale lista 30 under 30, cioè i 30 giovani sotto i 30 anni più promettenti del pianeta.