ricette balcaniche

Tutte le ricette tipiche dei territori balcanici, ovvero i Paesi posti fra la sponda est del mare Adriatico e il mar Nero, un vero crogiuolo di Stati, di popoli e ovviamente di tradizioni culinarie che si mescolano pur restando ferme nella loro identità. Tutti gli ingredienti e le preparazioni per riproporle comodamente in casa.

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Ricette •

Cevapcici con salsa ajvar

La ricetta dei cevapcici con salsa ajvar, piatto tipico di molti paesi balcanici, polpette di carne con una salsa di peperone... CONTINUA