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Le grand fooding Milano: Noblesse oblige, ça va sans dire

*AGGIORNAMENTO: Le Fooding si scusa. Il disagio provocato da una foto diventa argomento dominante tra i net-spiaggiati dei Bagni Dissapore, poco convinti che quei gran-figli-di-hipster griffati Le Grand Fooding si possano permettere tutto. Vi so vicini d’ombrellone giovani, acculturati e attenti, bagnanti che rimbalzano in rete allegramente beghe stagionali, giudizi estetici anche etici. Perciò liberi […]... CONTINUA

Yuzu, Milano, ristorante giapponese, menu

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Yuzu, ristorante giapponese a Milano. Io che non sono una commentatrice critica dei ristoranti ho rischiato la rissa

Avviso: il post che segue è un rant, ovvero una sfuriata poco articolata. Siete liberi di immaginarmi con gli occhi di fuori e i capelli ritti sul capo, novella Medusa, ma in realtà io mi arrabbio in modo poco intellegibile all’esterno – solo gli occhi mi diventano piccoli piccoli, a fessura. È lì che dovete […]... CONTINUA

Body sushi, Yoshi, Roma, nyotaimori

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Roma: è Nyotaimori. Donne nude come vassoi umani per il sushi

Voglia di sentirsi  indie, un pochetto selvaggi, fuori delle regole. O di ripensare a Samantha, quando in un famoso episodio di Sex & The City si faceva trovare a casa nuda e coperta di sushi per compiacere il suo toy boy. Si può fare? A Roma? Yoshi, a Ostiense, è il primo ristorante giapponese di […]... CONTINUA

Red, Feltrinelli, interno, apre Red a Roma

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Read, Eat, Dream: RED! Apre oggi a Roma il nuovo format Feltrinelli

“Un prosciutto di Norcia, la pasta di Gragnano lavorata a mano da veri artigiani del grano, il tartufo di Alba nella sua esatta stagionalità”. Vincenzo Conticello, erede di un marchio a suo modo storico, l’Antica Focacceria S. Francesco aperta dal nonno di suo nonno nel 1834 di Palermo, parla del lavoro che sta svolgendo insieme […]... CONTINUA

sagre, estate, sagra delle gnocche, sugano

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L’estate senza sagre è come Chi senza Raffaella Fico e la prova del Dna

Il caldo imperversa e con la stessa fantasia dei servizi al TG che raccomandano di bere tanta acqua e non uscire nelle ore più calde, noi qui vi rifiliamo il solito post sulle sagre. In controtendenza e pronta alla fucilazione, qui e ora dico che adoro le sagre e le feste paesane. Non tutte certo. […]... CONTINUA

Happiness Station, Algida, Milano

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Con l’Happiness Station di Milano nasce la catena Algida

Adocchiata gelateria interessante. I bookmaker aprono le quotazioni su artigianale, catena cool, catena cessa, all’azoto liquido, soft e istantaneo, da 15 mila euro chiavi in mano, di quartiere con cono anti-crisi a un euro. Niente di tutto questo, stiamo parlando di Happiness Station, punti vendita monomarca Algida. Leggete le proposte senza ridere, possibilmente. “Swirl a […]... CONTINUA

astici, crostacei, mamma latina, cala di volpe

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Costa Smeralda: 500 euro per liberare in mare aragoste e astici

Non siete così tonni da credere a tutto, lo so, e raccontarsela per raccontarsela preferirei altre barzellette, chessò il bosone di Higgs. Ma credetemi, quel che state per leggere è insopportabilmente vero. Al ristorante Mama Latina di Cala di Volpe, in Costa Smeralda, una coppia di turisti tedeschi alle prese con una comune cena di […]... CONTINUA

Unicoop, Novoli, Firenze, Coop

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Ma come, la Torta Pistocchi alla Coop? Non è una qualunque Coop, è l’Unicoop di Firenze

Flirt estivi: l’estate non può passare senza. Vale tutto, persino il flirt tra Torta Pistocchi e Coop, non una qualunque Coop ma l’Unicoop di via di Novoli a Firenze. Sostrato della storia è Facebook, personaggi e interpreti 1) Andrea Gori, trattore fiorentino di lungo corso, editor di Dissapore e cliente di 2) Claudio Pistocchi, pasticcere, […]... CONTINUA

Baeckerei, forno, panificio, roma, Gabriele Bonci apre Baeckerei

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Roma: Baeckerei è il nuovo forno di Gabriele Bonci

C’è qualcosa di lui che s’impiglia dappertutto. Anche in una telecamera del (non più odiato) Gambero Rosso. Lui è Gabriele Bonci, maestoso fornaio e pizzaiolo del Pizzarium di Roma dove anni fa si potevano leggere cartelli minacciosi (“vietato l’ingresso ai giornalisti del Gambero Rosso”). Ma il tempo è galantuomo, oggi i rapporti con l’editore romano […]... CONTINUA

pizza perfetta, Mike Lean

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Troppo bello per essere vero: Se la pizza perfetta ha le alghe io sono Massimo Bottura

La pizza ci ossessiona. E’ pacifico. Alla fine ne avrò ingerito svariate tonnellate e faccio parte degli ossessionati, quindi stizzirsi della sua centralità giornalistica è inopportuno. Però se ne parla troppo e spesso a vanvera. Ad esempio, il nutrizionista scozzese Mike Lean non potrebbe autoestromettersi dal sistema solare invece che inventare matematicamente la pizza perfetta? […]... CONTINUA

Snooki incinta, birra, passeggino

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Presto mamma: Snooki di Jersey Shore si allena con la birra

Ebbene sì: Snooki è incinta!, scriveva Mtv con il tono di chi ha appena rivelato il nome dell’ondata di calore che seguirà a Caronte (spoiler: Lucifero). Per non farsi trovare impreparata, la mini-musa della serie Tv Jersey Shore si è già attrezzata con il passeggino. Dove in attesa del baby-buzzicone, per il nostro appagamento visivo, […]... CONTINUA

Street Food Mobile, ape, andrea carletti

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La rivincita del cibo da strada: se voglio aprire l’Ape da street food devo emigrare

Chi l’avrebbe mai detto che l’Ape Piaggio sarebbe diventata uno dei simboli dello street food italiano? Quand’ero piccola io l’Ape era da tamarro o da nonno del bar, non di certo un mezzo figo, cult, “avanti”. Forse perché simbolo di italianità, o perché comoda e versatile, ecco che per strada cominciano a spuntare Api ovunque. […]... CONTINUA