Grande Notizia •
La guida di Vice a Milano non è così cool come potrebbe sembrare
Vice ha un canale satellitare di successo, una rivista globale di successo, siti web localizzati in varie lingue di successo, il tutto supportato da una agenzia pubblicitaria di successo che vende il pubblico giovane e cool di Vice a marchi internazionali di successo. Ora che abbiamo la guida di Vice dedicata a Milano siamo tutti […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Sushi, pizza, gelato: cosa fate per capire se sono all’altezza?
Non c’è niente di peggio che sbagliare ristorante, con una sola eccezione: sbagliare ristorante e incrociare casualmente lo sguardo del conoscente in polemica con un amico comune per storie di soldi, che ne parla a lungo. L’orrore diventa imponderabile. Ma allegri, questo non è un post su come cautelarsi dai vicini di tavolo molesti, impresa impossibile, […]... CONTINUA
Cucina •
Buy buy baby: guida all’acquisto della prima gelatiera
Non sono granché amante dei piccoli elettrodomestici. Non ho una planetaria, solo attrezzi basic come minipimer, frullatore, spremiagrumi. La pasta la stendo e la taglio con la macchinetta a manovella. Per il resto, uso volentieri le mani. Ci sono però operazioni per le quali è imprescindibile qualche ausilio. Per esempio: se vuoi fare il gelato, […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Sesso orale in cambio di “Holiday”, non una vacanza ma un cocktail da 5 euro
Facciamo un rapido elenco mentale delle pratiche più disdicevoli ai fini dello scrocco enograstronomico. Tipo: elogio sperticato di una padella sul proprio blog per averla gratis nella credenza di casa? Selfie ammiccanti nel ristorante cool per non pagare il conto? Uso ardito di Twitter per scroccare il cocktail? No, non ci siamo proprio. Ridefinite il […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Guida alla cucina con le erbe aromatiche in estate
Rene Redzepi del Noma, che per brevità tutti definiscono il ristorante migliore del mondo, quando lo dice mette su una convincente espressione da sacerdote dell’olivello spinoso (tranquilli, è una bacca). “Per cavarsela bene in cucina bisogna avere la mia stessa ossessione: il meteo”. Come farebbe sennò, un danese pragmatico come lui, a salvaguardare dal gelo le adorate erbe […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Cosa succede -dopo- se troviamo un topo nelle patatine?
Il mondo della patata è in continuo subbuglio. Orsù, non fate i maliziosi, Rocco Siffredi non c’entra. In principio fu il cioccolato delle Fonzie Choco, poi vennero le ardite combinazioni di Carlo Cracco con le patatine San Carlo, oggi a catturare l’attenzione in materia di snack è l’abbinamento con il topo. Topo vero eh, fritto e trovato morto stecchito […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Mariarosa e gli altri: 5 supereroi della pubblicità che non ci sono più e ci mancano
Da Carosello in poi certe pietanze hanno avuto il volto di qualcuno come biglietto da visita, ora invece si preferiscono altre parti del corpo. Certo, si trattava per lo più di stereotipi: la brava bambina e la nonna premurosa declinate in svariate forme e sessi, andavano per la maggiore. Il messaggio era chiaro: se sono fededegno […]... CONTINUA
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Il meglio della settimana
1. 10 abitudini quotidiane che tu puoi avere ma un cuoco no. 2. Il cibo per pigri non è peccato, ma c’è un limite, anzi 5. 3. Perché Torino sta maltrattando la Cena in Bianco 2014? 4. Discussioni estive complice il caldo: in quale città italiana si mangia il gelato migliore d’Italia. 5. La piadina migliore d’Italia: 10 posti + […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Scrivi come mangi: canocchia, cannocchia, nocchia o pannocchia?
Canocchia, cannocchia, nocchia, panocchia, pannocchia, canocia, canoccia, cicala di mare, cegala de mari, càmbara de fangu, solegianu de mari [e decidetevi: o son di fango o son di mare]… Nominare correttamente il piccolo crostaceo della famiglia Squillidae non è una semplice questione di doppie ma una sorta di Danza del misto mare. Per la Bibbia […]... CONTINUA
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Panzanella: 5 errori da non fare
È veloce da fare. Nutriente come un primo, e come un primo dà decisamente soddisfazione. È allegramente tricolore. È buonissima appena fatta, dopo mezza giornata o il giorno dopo. Io della panzanella, in estate, davvero non so fare a meno e la preparo almeno una volta alla settimana. Perché è anche facilissima. Un gioco da […]... CONTINUA
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Cani, bambini e mamme che allattano al seno: i negletti dei ristoranti
I cani, abbaiano, sbavano e a volte puzzano. I bambini strillano, sporcano e corrono per il locale. Le mamme che allattano, beh, allattano. Quale tra queste tre cose dovrebbe infastidire di più l’avventore di un ristorante, una, nessuna o tutte e tre? In Inghilterra (ma anche negli Stati Uniti) una legge vieta di chiedere a […]... CONTINUA
Grande Notizia •
Vacanze in Sicilia: non bere questi 12 vini è un gesto gratuitamente autopunitivo
Avete già zippato quantità sproporzionate di vestiti che non indosserete per la vacanza in Sicilia? Fatto il pieno, litigato con la consorte, scelto il piano di viaggio e le sacrosante tappe gastronomiche? Non state davvero mettendo un cartone di vino, lontani da sguardi severi, dentro il bagagliaio, nel cuore della notte? Non vi sembra eccessivo? Andate […]... CONTINUA