Giovani, carini e gastrofanatici con le Settimane del gusto di Slow Food
Da lunedì prossimo e fino al 7 marzo gli under 26 anni possono mangiare in oltre 100 tra le migliori mangiatoie italiane a un prezzo speciale. Capito giovinastri? Per la metà del prezzo potete sbafarvi le stesse cose per cui noi freakeggiamo tutto il tempo. (Psst… io questa cosa qui non ve l’ho detta, okay?, ma pare che molti ristoranti faranno lo sconto pure agli accompagnatori over 26). Cos’è ’sta cuccagna vi chiederete? Sono le Settimane del gusto di Slow Food. Eviterei la beatificazione di Roberto Burdese (il presidente) però bisogna riconoscere che questa gli è venuta bene. E Dissapore? Poteva mica restare con le mani in mano. Chiedendoci cosa potevamo fare per migliorare una cosa già bella di suo, siamo riusciti a strappare condizioni migliori. Voi però dovete prenotate in questi ristoranti.
Osteria La Francescana via Stella, 22 – Modena tel. 059 210118. Sito
Siete lettori di Dissapore? Ditelo al supercuoco modenese. Vi OFFRIRA’ due grandi vini: Lambrusco di Modena Rifermentazione Ancestrale di Francesco Bellei e Vecchia Modena di Cleto Chiarli, il primo lambrusco 3 bicchieri per la guida Gambero Rosso.
La Gazza Ladra, via Blandini, 5 – Modica (RG). Tel. 0932 755655. Sito.
Lo chef Accursio Capraro omaggerà con un piatto a sorpresa chi si qualifica come Dissapore trekkie (vabbé, lettore).
Glass Hostaria Vicolo dei Cinque, 58 – Roma. Tel. 06 58335903. Sito
Dite che leggete Dissapore e lo staff del Glass vi darà il benvenuto con un aperitivo a base di bollicine Franciacorta. E vi saluterà con l’ottima piccola pasticceria dello chef Cristina Bowerman. Senza che nel vostro conto ne rimanga traccia.
Uliassi Via Banchina di Levante, 6 – Senigallia (AN) tel. 071 65463. Sito
Commentatore di Dissapore? Lo chef Mauro Uliassi inserisce nel vostro pasto un assaggio del suo nuovo epocale primo piatto. I Ciabattoni “mare da bora”, con ostriche crude, succo d’alga e uova di coregone, noto ormai come piatto da imbrocco.
Reale Viale Regina Elena, 49 – Rivisondoli (AQ) tel. 0864 69382. Sito
Al lettore di Dissapore, il talentuoso chef Niko Romito offre, fuori menu, un giro di Risotto mantecato con cipolle e peperone arrosto.
Romano Via Mazzini, 120 – Viareggio (LU) tel. 0584 31382. Sito
Assaggio di un piatto dallo sterminato menù del più famoso ristorante di Viareggio in omaggio per il fan di Dissapore.
Le Robinie di Cà d’Agosto Località Cà d’Agosto – Montescano (PV) tel. 0385 241529. Sito
Lo chef Enrico Bartolini riserverà un piatto a sorpresa a chi si qualifica come Dissapore trekkie (vabbé, lettore).
Joia Via Panfilo Castaldi, 18 – Milano tel. 02 29522124. Sito
Stessa cosa pure nel famoso ristorante vegetariano Joia, guidato dallo chef Pietro Leeman.
Da Cinzia Hotel Ristorante Corso Magenta, 71 – Vercelli tel. 0161 253585. Sito
Piatto dedicato ai lettori reoconfessi di Dissapore dai fratelli Costardi. SBAFERETE i Tortelli patate, uvetta, pinoli con salsa di parmigiano stravecchio e gocce di porto.
La Capinera Via Nazionale, 177 loc. Spisone – Taormina (ME) tel. 0942 626247. Sito
Dissapore colpisce anche a Taormina. Una bottiglia di Le Rose Tasca d’Almerita offerta al lettore dal cuoco Pietro D’Agostino.
Ora d’aria Via Ghibellina, 3/c – Firenze tel. 055 2001699. Sito
Doppia sorpresa per il fiero commentatore di Dissapore nel ristorante dello chef Marco Stabile. Aperitivo con bollicine e un nuovo lussurioso dessert extra-carta.
Marconi Via Porrettana, 291 – Sasso Marconi (BO) tel. 051 846216. Sito
Sorpresa non annunciata da Aurora Mazzucchelli, una delle poche cuoche stellate, per chi si farà riconoscere come lettore di Dissapore.
All’Enoteca via Roma, 57 – Canale (CN) tel. 173 95857. Sito
Lo chef Davide Palluda cucina un piatto fuorimenù, solo per voi, brufolosi giovani amichetti di Dissapore. Approfittatene.
N.B. Per la Gazza Ladra di Modica (RG) e Uliassi di Senigallia (AN), chiusi per ferie nel periodo della promozione, l’offerta Slow Food/Dissapore vale dal 16 al 21 marzo (Gazza ladra) e dal 30 marzo al 3 aprile (Uliassi).
Bene, bravi, Bis!
Domanda disinteressata: uno che ha 26 anni è considerato under 26?
Mumble mumble..
Grandissima iniziativa di Slow food, mi ero già informato per gli accompagnatori avendo passato i 26 da qualche anno ma non ho avuto risposta… non è che diffondete la “unofficial list” di quelli che scontano pure agli accompagnatori?
) tra le cose che ho segnalato ho scritto la restaurant week di NY http://www.nycgo.com/restaurantweek mangiare a prezzi da saldo nei migliori ristoranti della città… ci arriveranno anche da noi?
Cmq bella anche la vs iniziativa a corollario… pensate che qualche mese fa quando la Moratti qui a Milano ha chiesto (con form on line) cosa fare per migliorare la città (sicuramente ne terrà conto
Voglio fare notare che sul sito del ristorante La Gazza Ladra di Modica, nella sezione eventi c’è scritto che il ristorante è chiuso per ferie in quel periodo
Grazie Marco, ho aggiunta una postilla.
La Gazza Ladra partecipa dal 16 al 21 marzo
anche uliassi sara’ chiuso fino al 24 marzo
peccato che non sono under 26….comunque
La cosa di Dissapore è molto carina, quella di Slow Food non l’ho trovata così entusiasmante. I prezzi rimangono comunque altini per un under 26 che magari non ha un lavoro fisso e ben pagato (ossia l’80-90% degli under 26
, quindi temo che si rivelerà più una questione promozionale che altro…
Vero Colin, i prezzi sono altini. Ma molto (mooolto) convenienti rispetto ai prezzi originari. Il problema è che (e lavorare su questo progetto ce lo ha evidenziato) i prezzi della ristorazione di qualità in questi anni sono cresciuti in modo spaventoso. Spaventoso. E oggi per mangiare in un grande ci vogliono i 170-180 del menu più i vini, quindi circa 250 con acqua, caffé e annessi. Noi siamo riusciti a portare il tutto a 100 (circa, sono numeri indicativi), per due settimane e per i giovani. Non è stata cosa da poco. Poi che promozioni i ristoranti non c’è dubbio, ma non è neanche un male.
Detto questo ci sono casi particolarmente gloriosi. Come quello di Paolo Lopriore. Che si siederà al tavolo per ragionare del suo menu con i giovani avventori. E poi farà pagare 40euro (in questo caso vini esclusi), dimostrando ancora una volta di essere una persona speciale e lungimirante, oltre che un grandissimo cuoco.
L’unica cosa sicura è che mi piacerebbe avere 10 anni in meno per questa iniziativa
Io quasi 20..
io mi devo sbrigare, a settembre supero l’età
io, under 26, fuori sede, pensavo sarebbe stato incassebile in ogni caso, invece i 40 euro della Glass sono uno sforzo affrontabile!?
Giulia, argomenta meglio perchè non riesco a capirti
5 portate da Glass a 40 euro quando di norma costerebbero intorno a 70 non è un risparmio ? o, per restare nella tua città, i 35 euro di All’Oro rispetto ai 65 ? o i 60 di Colonna rispetto ai 110 che spenderesti per le medesime portate ?
L’iniziativa mi sembra meritevole ma se qualcuno vuol spendere come mangiare una pizza e una birra…
[...] gusto di Slow Food. Gli under 26 possono mangiare in oltre 100 tra le migliori mangiatoie italiane pagando il 50%. Tag: Chiude Luini a Milano. O della gastroviralità Home page [...]
Mi complimento davvero per questa meritevole iniziativa. Ho 25 anni e vengo da una famiglia di ristoratori…coltivo la cultura del cibo da sempre. Ho la grande fortuna di essere già stata in tantissimi locali che in questi giorni aderiscono a questa iniziativa (La Pergola, Glass, Romano, Miramonti l’Altro, Dispensa Pani e Vini, Capriccio, Gambero…) ma devo dire che non mi lascerò scappare queste due golosissime settimane, complice il mio ragazzo che non appena ha visto i ristoranti che aderivano mi ha chiesto quante volte sarò disposta ad uscire a cena. La cosa che però mi fa maggiormente piacere è che con noi parteciperanno alcuni amici scettici verso la grande cucina, legati ancora allo stereotipo del “ristorante costoso = piatti minuscoli e fame all’uscita”. Spero vivamente che cambino la loro idea e che capiscano che dietro ad un grande ristorante con magari un costo un po’ “salato” si nascondono grande passione, professionalità, materie prime di altissimo livello, fantasia, ricerca e tanto altro ancora…
Non vorrei sembrare polemica (e giuro che non è invidia, data dall’aver superato i 26 da qualche anno) ma la proposta di Casa Vissani a 100€ mi ricorda molto la “proposta piccola” sempre presente nel menù (probabilmente, in più, c’è il vino al calice?)…
Comunque, bella iniziativa, da ripetere
[...] di pane nero tostato (un mome che prende tutta la segnalazione). Si può ancora approfittare delle Settimane del Gusto organizzate da SlowFood: 50 % in meno sul conto finale a chi non ha compiuto 26 anni. E sconto del [...]
Io per esempio che vivo in Sicilia ho la Capinera di Taormina, che se guardate sul suo sito la promozione la tiene tutto l’anno, ed io da studentessa di Alberghiera mi calza a pennello.
ciao FEDE
ma quest’anno l’iniziativa non si ripete???
settimane del gusto per under 26
paperogiallo.net – [...] in realtà non so quanti siano i giovani con questa passione, e penso che questo blog lo leggano più facilmente i genitori dei ventenni in questione ma, sarà un caso, io di giovani appassionati ne ho conosciuti molti, e comunque se avete 25 anni o giù di lì vi si offre l’occasione di… [commento 22] che comunicazione del piffero fanno quelli di slow food: io vengo a conoscere oggi che c’è questa iniziativa. Se aveste mandato una comunicazione ai principali blog la notizia circolava…
[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/fattedanoi/donia/62.gif[/img]
e che in futuro non si ripeta una cosa simile: ma che scherziamo?!
la comunicazione verso i giovani-gastrofan non affidata a Dissapore…
• andate e sbafate gli altrimenti costosissimi piatti per cui noi freakeggiamo tutto il tempo
[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/fattedanoi/donia/50.gif[/img]
e intanto che ci sono mi lavo la coscienza: letto fra gli altri, quel mio commento
può sembrare ma non vuol essere un colpo basso; o magari sì, ma nel senso di…