di Nunzia Clemente 27 Luglio 2016
buongrano mulino bianco

Dopo l’allarme lanciato dall’EFSA, Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare, sulla tossicità di alcuni componenti dell’olio di palma, diverse aziende alimentari stanno adeguando i prodotti che lo contengono, come dimostra questa lista di 46 biscotti tipici senza olio di palma.

Arriva anche la svolta di Barilla, clamorosa se consideriamo che Paolo Barilla, vice presidente della società, è anche presidente di Aidepi, l’associazione che raggruppa le principali aziende del settore (Barilla, Ferrero, Bauli) impegnate nella produzione di olio di palma “sostenibile” (?).

La multinazionale italiana sta lanciando con una massiccia campagna pubblicitaria Buongrano, un nuovo biscotto integrale del Mulino Bianco, il primo senza olio di palma.

Nell’aspetto si tratta di un biscotto tondo, rustico, non diverso dai frollini già in circolazione, con il classico mulino sovra-impresso.

Dopo Colussi (che ha eliminato l’olio di palma dai classici Granturchese) e Galbusera (che conta diversi prodotti senza olio di palma, tra merendine e biscotti), la presa di posizione di Barilla potrebbe condizionare buona parte dell’industria alimentare italiana.

[Crediti | Link: Dissapore, Foodweb]