Ilaria Miglio

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Genova: ristorante arabo Nabil, innovazione dalla Palestina

Dalla Palestina alla Giordania, poi, nel 1970, l’approdo a Genova per studiare ingegneria. Così inizia la storia italiana di Nabil, proprietario dell’omonimo ristorante a un passo da Piazza De Ferrari a Genova. Per mantenersi trova lavoro in una pizzeria molto nota negli anni ’70, a Sampierdarena, un quartiere del Ponente genovese. Lo ricordano tutti, perché è ...

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Genova: fare il pesto non è un’idea come un’altra al ristorante Il Genovese

Di Genova abbiamo già elencato le migliori trattorie. Da cinque anni punto di riferimento per chi alle lusinghe dei menù modaioli preferisce la sincerità della cucina tipica, Il Genovese occupa le stanze di un luogo che ha sempre raccontato i sapori della tradizione. Lo spazio, articolato su due piani e con 50 coperti, è quello ...

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