Luca Venturino

Di Pizza, la selezione delle migliori pizzerie d’Italia, parte il 25 marzo da Milano
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Dopo una lunga pausa pandemica Di Pizza torna a pieno regime: il tour 2024 partirà a Milano il 25 di marzo.

La Florida come l’Italia: proposte per vietare la carne coltivata
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La Florida segue la scia della legge Lollobrigida: i legislatori locali vogliono vietare - e criminalizzare - la produzione di carne coltivata.

In Italia sprechiamo più di 150 miliardi di litri d’acqua ogni anno
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In Italia ogni anno si sprecano 151,469 miliardi di litri d'acqua, equivalenti a 302 miliardi di bottiglie da mezzo litro: abbastanza da fare oltre 4 volte il giro del mondo.

North America’s 50 Best Bars 2024: il Jewel of the South vince l’Art of Hospitality Award
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Il Jewel of the South si trova nel quartiere francese di New Orleans: diamoci un'occhiata.

In Brasile c’è una mucca transgenica che produce insulina nel latte, ed è una buona notizia
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In Brasile è stata ottenuta una mucca transgenica in grado di produrre insulina umana nel latte: vediamo com'è stato possibile.

“Procurata fame”: l’ONU ipotizza un crimine di guerra per le restrizioni israeliane sul cibo a Gaza
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Israele starebbe riducendo alla fame i civili di Gaza: un crimine di guerra, secondo l'ONU.

L’Italia si qualifica al Bocuse d’Or (ma vincono ancora i nordici)
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L'Italia si piazza al settimo posto alle selezioni europee: il podio è (ancora) tutto nordico.

The World’s 50 Best Restaurants 2025 sarà a Torino
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The World’s 50 Best Restaurants sbarca in Italia, e più precisamente a Torino: a darne l'annuncio è lo stesso presidente della Regione, Alberto Cirio.

La Bocconi studia l’inquinamento in Lombardia: il 25% è colpa degli allevamenti
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Uno studio dell'università Bocconi e Legambiente Lombardia ha indagato l'inquinamento da PM2.5 legato agli allevamenti.

Unilever si separa da Cornetto e Magnum, e taglia 7.500 posti di lavoro
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Unilever pensa a una ristrutturazione con probabile scissine della divisione gelati. La manovra dovrebbe coinvolgere circa 7500 posti di lavoro.

Un birrificio americano ha creato la “IP(izz)A”, una birra al gusto di pizza
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La "IP(izza)A" è una birra al gusto di pizza che farà il suo debutto il sette di aprile: diamoci un'occhiata.

Lidia Bastianich su Mario Batali: “È stata dura per noi, non gli abbiamo più parlato”
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Lidia Bastianich spiega come superare le avversità, raccontando anche del caso Batali.