Luca Venturino

AB InBev e Netflix si stringono la mano in un accordo "senza precedenti". Ma in cosa consiste? E qual è l'obiettivo?

Milano? Firenze? Torino per sfidare il Crubik? Cédric Grolet arriva in Italia, e si dice un poco ansioso: vediamo di che si tratta.

No show, o fingersi morti: un po' come fanno gli opossum. Il problema esiste, e pesa sempre più sulla ristorazione italiana: ma quanto?

Uno chef spiega come preparare il ragù, e il popolo inglese insorge accusandolo di falsa italianità. Ma davvero?

Tre città nel mirino, e non solo: DaZero prepara il primo approdo fuori dall'Italia con un format nuovo. Diamoci un'occhiata.

È una legge: ha uno schermo ed è connesso a internet? Allora prima o poi trasmetterà pubblicità. Basti dare un'occhiata ai frigo di Samsung.

Birra, medicine, proteine alternative: uno studio norvegese lega li lega tutti e tre in una sola soluzione.

Le microplastiche sono nella terra, negli oceani, in quel che mangiamo e beviamo. Conseguenza: sono anche e soprattutto dentro di noi. E dunque?

Heston Blumenthal fa uso di Mounjaro, "collega" del più celebre Ozempic. Il suo pensiero? "Questo distruggerà l'industria della ristorazione". La sua soluzione?

L'influenza aviaria potrebbe essere la prossima pandemia. L'EFSA prova a difendersi con un'hashtag e un pacchetto di sticker per i social.

Derby di Manchester, azzurri contro rossi. Lo stadio è azzurro, il barista veste rosso. Viene licenziato: corretto? Esagerato? Parliamone.

Più leggo, meno compro. Ma se non compro rimango a pancia vuota. Si parla di cibo ultra processato, e della sua popolarità nei carrelli della spesa italiani.