Luca Venturino

I polpi se ne vanno dal Mediterraneo per invadere le acque britanniche, a quanto pare
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Il tipico polpo del Mediterraneo sta invadendo le acque di Devon e della Cornovaglia. Ma che sono andati a fare, lassù?

Ben Stiller svolta la sua carriera lanciandosi nel mondo delle bibite
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Il settore è competitivo, ma Ben Stiller si dice fiducioso di avere trovato la chiave giusta: diamo un'occhiata alle sue bibite.

Gli Americani hanno scoperto i panini svuotafrigo, e sono diventati virali su TikTok
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Trucco noto a tutti i guerriglieri da cucina - il panino o la pasta svuotafrigo. Su TikTok è il trend del momento, e raccoglie milioni di visualizzazioni.

Il primo produttore di birra al mondo ha firmato un accordo con Netflix
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AB InBev e Netflix si stringono la mano in un accordo "senza precedenti". Ma in cosa consiste? E qual è l'obiettivo?

Cédric Grolet, il pasticciere super star, apre in Italia: ecco quando e dove
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Milano? Firenze? Torino per sfidare il Crubik? Cédric Grolet arriva in Italia, e si dice un poco ansioso: vediamo di che si tratta.

Il no show è un problema sempre più grande per la ristorazione italiana
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No show, o fingersi morti: un po' come fanno gli opossum. Il problema esiste, e pesa sempre più sulla ristorazione italiana: ma quanto?

Gli Inglesi non hanno mica capito per cosa ci indigniamo (e non è il latte nel ragù)
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Uno chef spiega come preparare il ragù, e il popolo inglese insorge accusandolo di falsa italianità. Ma davvero?

DaZero apre la sua prima pizzeria all’estero
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Tre città nel mirino, e non solo: DaZero prepara il primo approdo fuori dall'Italia con un format nuovo. Diamoci un'occhiata.

I frigoriferi che trasmettono pubblicità stanno per diventare presente
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È una legge: ha uno schermo ed è connesso a internet? Allora prima o poi trasmetterà pubblicità. Basti dare un'occhiata ai frigo di Samsung.

La scienza dice che con gli scarti della birra potremmo fare le medicine
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Birra, medicine, proteine alternative: uno studio norvegese lega li lega tutti e tre in una sola soluzione.

Uno studio italiano ha scoperto che le microplastiche nel cibo possono raggiungere le arterie
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Le microplastiche sono nella terra, negli oceani, in quel che mangiamo e beviamo. Conseguenza: sono anche e soprattutto dentro di noi. E dunque?

Heston Blumenthal ha creato un menu per chi è a dieta (o prende l’Ozempic)
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Heston Blumenthal fa uso di Mounjaro, "collega" del più celebre Ozempic. Il suo pensiero? "Questo distruggerà l'industria della ristorazione". La sua soluzione?