Luca Venturino
In Spagna un tribunale ha stabilito che gli allevamenti intensivi violano i diritti umani e ambientali di chi abita nelle aree limitrofe. Da queste parte, invece...
L'Asador Etxebarri è il secondo ristorante al mondo, dice la 50 Best. Il suo chef, Victor Arguinzoniz, è dell'idea che inseguire premi e classifiche non abbia alcun senso.
Il cibo è meglio in vetro, dicono gli italiani. Ma quanto ne facciamo entrare in casa, veramente? E quali sono le categorie più popolari? Spoiler: c'è una sorpresa per quanto riguarda il vino.
Wendy's approda in Italia grazie a un accordo di franchising in esclusiva con You Food. Il futuro prevede 170 punti vendita: ma dove apriranno i primi?
Quanto è importante il Food & Beverage per il mercato degli influencer? I compensi medi sono in calo, dicono i numeri, ma l'indotto complessivo è in crescita: diamoci un'occhiata.
Quarantotto maestri del grande lievitato un solo protagonista, il panettone destagionalizzato e rigorosamente solidale: la decima edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre si terrà a Parma il 21 luglio.
Life in plastic is fantastic, sembra dica l'E. Coli. Un gruppo di scienziati ha analizzato l'interazione tra batteri e microplastiche, e i risultati sono preoccupanti.
Da una parte Brad Pitt, dall'altra Angelina Jolie, nel mezzo Château Miraval: la guerra del vino continua.
"Con Beerlover vogliamo intercettare un trend ormai maturo", spiega Luca Argentero. Il trend in questione, ovviamente, è quello della birra analcolica.
Da Heinz a NewPrinces Group: Plasmon torna in Italia. Diamo un'occhiata ai nuovi proprietari e alle cifre dell'operazione.
Christian Louboutin è diventato azionista di una maison situata nel distretto del Grande Champagne. Eppure non si parla di bollicine.
Lewis Hamilton veste il rosso Ferrari da una manciata di mesi. Abbastanza da raccogliere un po' di retroscena da raccontare: le abitudini in pausa pranzo in quel di Maranello, ad esempio.