Luca Venturino
Via i prodotti israeliani, arriva la birra palestinese prodotta dal più antico birrificio del Medio Oriente: diamoci un'occhiata.
Eataly approva un aumento di capitale di 75 milioni: sul piatto un nuovo format e due direttrici di espansione. Diamoci un'occhiata.
Si parla di faccia, di futuro, di tasche e delle loro dimensioni. Protagonista la ristorazione italiana.
Parola agli scienziati: l'intelligenza artificiale potrebbe ridurre considerevolmente il rischio di intossicazioni alimentari e simili. Ma come?
Il WSET ha organizzato un evento di speed dating con tanto di attività a tema: tutto, pur di risparmiavi l'imbarazzo di rompere il ghiaccio chiedendo "qual è il tuo colore preferito?".
Da una parte uno Château di Bordeaux, dall'altra un calciatore del Chelsea. Pare una barzelletta, e invece è una diatriba legale.
Maksim Soulas, difensore centrale che gioca nella Serie A danese, vince il trofeo di MVP: 55 kg di patate in carriola.
L'Antica Friggitoria Carega aveva aperto a Torino a gennaio, ma dopo sei mesi la serranda risulta abbassata. C'erano anche piani di espansione a Milano: che succederà?
Il rapporto tra Anna Pepe e il Nero d'Avola? Lei fa il suo mestiere, lui ne esce ammaccato. Ma che è successo?
Gli italiani mangiano sempre peggio: quasi un quarto dell'apporto energetico giornaliero giunge da cibi ultra processati. E se pensate che non vi riguardino è perché probabilmente non sapete quali sono.
Dieci e più giorni di lavoro, senza potersi riposare: capita in Turchia a cuochi e camerieri, ed è la legge a permetterlo. "Su richiesta del dipendente", si dice. Quasi nessuno ci crede.
Il Kis Cafe di San Francisco ha chiuso i battenti a causa di uno scontro tra uno chef e un'influencer. "Colpevole", ha deciso il tribunale internettiano.